Sähkömagneettinen säteily onenergian muoto, joka radioaaltoja , mikroaaltouuni , ultravioletti , näkyvä valo , infrapuna , röntgenkuvat ja gammasäteilyä . Vaikka erilaisia muotoja EM säteilyn jakavat joitakin yhteisiä piirteitä , tiettyihin lomakkeisiin eroavat aallonpituuksilla , taajuudet ja miten ne ovat vuorovaikutuksessa aineen kanssa . EM säteilyä taajuuksilla välillä 1 GHz ja 300 GHz luokitellaan mikroaaltouuni . Koska niiden ainutlaatuinen aallonpituuksia , ne voivat olla vuorovaikutuksessa vedellä ja useimpien ruoka aineiden molekyylitasolla .
Mikroaaltouuni Generation
Basic mikroaaltouunit on neljä tärkeää komponentteja. Tällöin myösuunikammiossa tarjoaa fyysistä tukea jasuojus, joka estää vuodon mikroaaltosäteilyn . Ohjauspöydässä koostuu tyypillisestikytkimen jaajanottolaitteeseen. Välilläkypsennyskammio jakotelon uunista ovat elektronisia piirejä ,suurjännite step-up muuntajan jaerikoistunut tyhjiö putki kutsutaanmagnetroni . Muuntaja toimittaamagnetroni kanssa3000 - ja 5000 - voltin virralla. Magnetronin muuntaakorkea jännite sähkövirran EM säteilyn muodossa mikroaallot .
Miten Microwaves ruokaa
Kun mikroaaltosäteilyn iskee ruokaa, ruoka molekyylit tulla fyysisesti levoton. Tässä vaiheessa , EM energia muuttuu liike-energiaa. Välinen kitka ruoan liikkuminen molekyylit tuottaa lämpöenergiaa (lämpöä ) , joka lämmittää tai kypsentääruokaa.
Taajuus mikroaaltojen kotikäyttöön Uunit
Useimmat mikroaaltouunit kotikäyttöön toimivatstandardoitu 2,45 GHz tai 2450000000 jaksoa sekunnissa .
mikroaaltouunit