etsiä paprikat , jotka ovatoikean kokoiset . Italian paprikat voi vaihdella välillä noin 2-7 tuumaa pitkä , mutta mikä tahansa pienempi tarkoittaa,pippuria ei luultavasti ole kehitetty .
2
Testaahalkaisija pippuria . Toisin kuin muita paprikat , Italian paprikat ovat yleensä ohut. Halkaisija on noin 3/4 tuuman sopii .
3
Tutustuväriäpippurilla . Lajikkeesta riippuen olet poiminta ,Italian pippuria pitäisi ollakirkkaat punainen, vihreä tai keltainen väri . Paprikat mustalla tai ruskeita pilkkuja tai epätasainen väri tulee välttää .
4
Kosketapippuria . Italian paprikat ovat teräviä ja rapeita , kun raaka . Pippuria nostat olisi yritys , jolla ei ole pehmeä tai pehmeä alueilla .
kasvimaa