Kuivatukseen Tomaatit sairastuneita kasveja

Tomaatilla kärsivät tiettyjä sairauksia voidaan edelleen tuottaa turvallisia , syötävä tomaatit . Voit kuivatatomaatit käytettäväksi myöhemmin tänä vuonna , mutta sinun on kuivaa ja säilytä niitä oikein . Vakuumikuivattua tomaatit voi jopa nesteyttää ja ruoanvalmistuksessa , myös keittoja ja patoihin, enintään yhden vuoden kuluttua nestehukka . Ovat sairaita Tomaatit turvallista syödä ?

Ennen kuivatukseen tomaattejasairaat kasvi, tutkimustaudin vaikutus elintarvikkeiden turvallisuuteen . Useimmat taudit eivät vaikutaitse hedelmään , jatomaatti on turvallista kuluttaa . Älä kuitenkaan tallennasiemenet kasvit; he voivat toimia taudin , jollointoisen sukupolven sairaiden tomaatilla .
kuivatukseen Tomaatit

Joillakin alueillamaailmassa , tomaatit ovat kuivatut tai dehydratoidaan aurinko . Kuitenkin monilla alueilla Yhdysvalloissa , aurinko - tomaateista kuivaamalla ei ole aina mahdollista . Kuivatukseen tomaatit voi ollahankala prosessi . Kuivua tomaatteja kotona , voit käyttääuunissa 140 celsiusta . Leikkaatomaatit viipaleiksi tai kiilat ja poistasiemenet . Asetatomaattien cheesecloth että pysyy paikoillaan käyttäen nastat ja jätäuunin luukku auki vähintään 4 tuumaa . Tuuletin on todettava uuniin tukiin ilmankierto , joka saa aikaan tasaisemman kuivaus .
Tunnistaminen Oikein tomaatteja

ei ole erityistä kuivaamiseen vaantekniikka tunnistaa , kuntomaatit on asianmukaisesti kuivattu . Kuivatut tomaatit on tummanpunainen . Tuntuista , he tuntevat kuin kuivaa nahkaa. Niiden pitäisi olla vaikeaa tai hauras , eivätkä ne saisi olla kostea tai tahmea . Ei tomaattimassa pitäisi pysyäsormientomaatit on koskettanut .
Parhaat tomaatit Kuivaus

tiettyjen lajien tomaatit ovat parempia kuivaus kuin toiset . Tomaattilajikkeeseen että ominaisuuspaljon vettä tai geeliä välilläsiemeniä ei suositella kuivaus . Käytä sen sijaan tomaatit kuten Roma tomaatit, päärynä tomaatit, luumu tomaatteja tai Italian tomaatteja , koska näillä on enemmän jauheliha tomaatti ja vähemmän vettä tai geeliä välilläsiemenet .
Vaihtoehtoisten tutkimusmenetelmien kuivatukseen Tomaatit

lisäksi aurinko kuivaus ja uuni kuivaus , on olemassa vaihtoehtoisia tapoja kuivua tomaatit . Dehydrator , joka onsähkölaitteita , voi kuivatahedelmiä . Dehydrators voi olla kallista, mutta on varustettutuuletin ja pystyvät säilyttämäänalhainen, jopa lämpötilan . Käytettäessädehydrator , muista noudattaavalmistajan ohjeita .
Varastointi ja Rehydration

Voit helposti tallentaa kuivatut tomaatit käyttäen muovipusseihin tai ilmatiivis purkit . Kun säilytät muovipusseihin , muista poistaa kaikki ilma . Voit tallentaa kuivatut tomaatit huoneenlämmössäpimeässä, viileässä kaappi noin vuoden . Käytäpakastin tallentaatomaatit ylivuoden . Nesteyttäätomaatit yksinkertaisesti liottamalla niitä vedessä , viini , vihannesten mehua tai muuta nestettä kuin ohjeessa on . Yhdestä kahteen tuntia on kaikki mitä tarvitaan nesteyttäätomaatteja , mutta tomaatit liotetaan yön yli tai yli kaksi tuntia olisi jäähdytettävä .