Kuinka valmistaa rapujen koipia uunissa

Ainesosat

- 1 kiloa rapujen koipia, sulatettu, jos se on jäädytetty

- 1 rkl voita sulatettuna

- 1 tl Old Bay -maustetta

- 1/2 tl suolaa

- 1/4 tl mustapippuria

Ohjeet

1.) Kuumenna uuni 400 Fahrenheit-asteeseen.

2.) Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.

3.) Aseta rapujen koipat valmiille uunipellille.

4.) Voitele rapujen koipat sulatetulla voilla.

5.) Ripottele rapujen koipat Old Bay -mausteella, suolalla ja mustapippurilla.

6.) Paista rapujen koipia esilämmitetyssä uunissa 10-12 minuuttia tai kunnes rapujen koipat ovat lämmenneet ja kuoret ovat kirkkaan punaisia.

7.) Tarjoa rapujen koipat heti suosikkidippikastikkeesi kanssa.

Vinkkejä

- Jäädytetyt rapujen koipat sulatetaan laittamalla ne siivilä ja valuttamalla niitä kylmällä vedellä 10-15 minuuttia tai kunnes ne ovat sulaneet.

- Jos sinulla ei ole Old Bay -maustetta, voit käyttää seosta, jossa on 1/2 tl sellerisuolaa, 1/4 tl paprikaa ja 1/4 tl valkosipulijauhetta.

- Voit myös keittää rapujen koipia grillissä tai höyryssä.

- Ravunkoipat ovat herkullisia ja monipuolisia mereneläviä, joita voi nauttia alku- tai pääruoaksi. Ne ovat loistava proteiinin, omega-3-rasvahappojen ja muiden ravintoaineiden lähde.