Porsaan kuutiopihvin keittäminen

* 1 kiloa porsaan kuutioiksi leikattuja pihvejä

* 1 rkl oliiviöljyä

* 1/2 kuppia yleisjauhoja

* 1/4 kuppia vettä

* 1/4 kuppia ketsuppia

* 1 rkl Worcestershire-kastiketta

* 1 tl valkosipulijauhetta

* 1/2 tl suolaa

* 1/4 tl mustapippuria

Reittiohjeet

1. Valmista sianlihapihvi. Jos pihvit ovat jäässä, sulata ne jääkaapissa yön yli. Jos pihvit ovat tuoreita, huuhtele ne kylmän veden alla ja taputtele kuivaksi talouspaperilla.

2. Lämmitä oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.

3. Suorita porsaan kuutiopihvi jauhoissa.

4. Lisää porsaan kuutiopihvi pannulle ja paista 3–4 minuuttia per puoli tai kunnes se on ruskea ja kypsä.

5. Lisää pannulle vesi, ketsuppi, Worcestershire-kastike, valkosipulijauhe, suola ja pippuri.

6. Sekoita aineksia, kunnes ne sekoittuvat ja kastike paksuuntuu.

7. Tarjoile sianlihapihvi heti valitsemiesi sivujen kera.

Vinkkejä

* Jotta sianlihakuutiopihvi olisi mureampaa, voit marinoida niitä oliiviöljyn, sitruunamehun ja yrttien seoksessa 30 minuuttia ennen kypsennystä.

* Voit lisätä pannulle myös muita vihanneksia, kuten sipulia, paprikaa ja porkkanaa.

* Jos sinulla ei ole Worcestershire-kastiketta, voit käyttää sen sijaan soijakastiketta.

* Tarjoile porsaan kuutiopihvi riisin, perunoiden tai pastan kanssa.