muskottipähkinä kasvit ovat keskisuuria ikivihreitä puita , jotka voivat kasvaa jopa 65 metriä . Kasveilla on päinvastainen , soikea lehdet, jotka ovat syvän vihreä ja 10 tuumaa pitkä . Puut alkavat kukkia ja tuottaa hedelmiä kuuden kahdeksaksi vuodeksi tervettä kasvua . Hedelmät ovat pieniä drupes muistuttavat läheisesti aprikoosit . Kunhedelmät kypsyvät ,kuori halkeilee paljastaa sisemmän siemen . Muskottipähkinä kasvit voivat tuottaa hedelmiä jo yli 60 vuotta .
Kasvavia vaatimuksia
Muskottipähkinä onhitaan kasvun ja vaatii lämmin, trooppiset olosuhteet , joiden lämpötila välillä 77 ja 90 asteeseen F.kasvit kasvavat parhaiten, kun istuttaa rikas, hyvin valutettu maaperän . Muskottipähkinä kasveja voidaan kasvattaa siemenistä tai kasvullisesti pistokkaita . Nuorista puista tarvitsee vähintään 50 prosentin sävy koskevat ensi useita vuosia niiden kehitystä, sitten vähennetään asteittain joka vuosi , kunnes muskottipähkinää kasvit on seitsemän vuotta vanha ja voi sietää täyttä aurinkoa . Säännöllinen kastelu on tärkeää edistää terveellisiä root kehitystä ja runsas hedelmien tuotantoa . Muskottipähkinä kasvit eivät tarvitse hedelmöittynyt , muttaalueen ympärille perustaatehtaan oltava aina vapaa rikkaruohot tai muita kasveja, jotka kilpailevat maaperän ravinteita .
Sadonkorjuu Mausteet
Mausteet tuotetaan läpisadonkorjuun ja kuivatuksen prosessi . Hedelmät kerätään, kun he jakavat auki, japunainen ulompi kuori,siemenet poistetaan ja siirrä ne sivuun kuivumaan . Ulkokuoresta sisältää nuija . Sisempi siemen on asetettu auringossa ja täytti kaksi tai kolme kertaa päivässä kuivua . Muskottipähkinä sisälläsiemen kuivuu ja kuorii poiskovan siemenkuoren . Kunmuskottipähkinä helistimiä sisällä vapaastisiemenistä, siemenet on rikki auki jamuskottipähkinä korjattu .
Käyttää
Muskottipähkinä ja Mace ovat tärkeitä ainesosia monissa yhteisissä tuotteissa . Sekä muskottipähkinä ja muskotti on vahva aromaattisia ominaisuuksia johtuen korkeasta haihtuvia eteerisiä öljyjä . Muskottipähkinä onyleinen ainesosa limu sekä loma- juomien, kuten muna nog . Mace käytetäänerottuva mausteena monissa liharuokia , ja molemmat mausteita käytetään maku leivonnaisia .
kasvien perusteet