Kuinka valmistautua Grape Leaves Säilytys

täytetyt rypäleen lehdet , kutsutaan myös " dolmas " ovatsuosittu ruokalaji Kreikassa ja Lähi-idässä . Jos sinulla onrunsas määrä rypäleen lehdet , voit tallentaa ne käyttäälehtiä myöhemmin . Monet ihmiset kasvattamaan oman rypäleen lehdet , ja tallentaa ne pakastimeen , jotta he voivat käyttää niitä talvikuukausina . Tämä on mitä tarvitset
1 c . kosher suolaa
Kasari
4 c . vesi
Jäävettä kuva Paper pyyhkeet
Pakastepussit
Cotton string
tussi
Näytä Enemmän Ohjeet

1 Täytetyt rypäleen lehdet ovatsuosittuja hors d " elämäntyötä Kreikassa ja Lähi-idässä .

Huuhtelerypäleen lehdet pois ja viemäriin . Valutalehdet ja huuhtele ne pois päältä .
2 Keskisuuret rypäleen lehdet toimivatparhaiten ruoanlaitossa .

Kaada 1 kuppi kosher suolaakattilaanliesi alkuun . Lisää 4 kupillista vettä ja sekoita , kunnes suola liukenee veteen . Tuosuola vettä kiehuvaksi .
3

Pudotarypäleen lehdet veteen . Aseta 12 lähtee kerrallaan parhaat tulokset . Heti kun pudottaa nekiehuvaan veteen , irrotarypäleen lehdet ja laita ne jäävedessä kiehauttaa ne . Et halua , jotta ne voivat pysyäkiehuvaa vettä tai et kypsennä niitä liian kauan . Vainmuutaman sekunnin on kaikki mitä tarvitaan .
4

Kuivaalehdet pois kokonaan talouspaperilla .
5

Asetalehdet tasainen ja pinoa ne pakaste . Voit myös pinotalehtiä , sitten roll heidätsikarin muoto ja sitoa ne puuvillanarulla luodanippu . Pino kuusi lähtee toimii hyvin luodanippu .
6

Tiivistäpakaste . Poista niin paljon ilmaa kuin mahdollistapussit ennen sinetöidä ne .
7

Labellaukutpysyvä merkki . Kirjoitasisältö ja päivämääränpussiin . Säilytäviininlehtikääröjä enintään kuudeksi kuukaudeksi.