Kurkuma onkulinaarinen nimityksen juurtakasvi Curcuma Longa . Juuri Curcuma longa käytetään useissa sovelluksissa. Jäseninkivääri perheen , kurkuma käytetään pääasiassamauste Etelä-Aasiassa - se on mitä antaa curry sen keltainen väri . Kuitenkin sitä käytetään myös sen lääkinnällisiä ominaisuuksia javäriainetta. Saat parhaat tulokset , Thai Food &Travel suositteleekokonaisia tuoreita root valmistellessaan kurkuma rootruoka-astia , väriaine , kosmeettiset tai lääkkeiden herb.Things tarvitset
Pot kuva water
Grater
kasvis strippari
Näytä enemmän Ohjeet
1
Kiehautakoko kurkuma root vedessä, kunneshaarukka voi tunkeutuaroot vainvähän vastusta (yleensä 5-10 minuuttia ) .
2
Asetakeitetty kurkuma root viileässä , kuivassa paikassa kuivua . Kosteus vaikuttaa omalla alueella tämä voi kestää useita päiviä taiviikon tai enemmän .
3
Peelkurkuma rootkasvis strippari .
4
jauhaakurkuma hienoksi jauheeksi , jossahieno raastin .