Mikä onalkuperä laakerinlehdet ?

Kotoisin Aasiasta , laakerinlehdet löytyvät nyt keittiössä apukeittiöiden ympäri maailmaa . Vahva , ajoittain katkera, maku laakerinlehdet voidaan käyttää maustamiseenerilaisia ​​elintarvikkeita , riippuenkasvien alkuperän ja halutun maun . Kuvaus

enemmistö laakerinlehdet löytyyWest tulevatLaurel kasvi ( Laurus nobilis ) . Näitä aromaattisia kirkas tai oliivin vihreät lehdet voivat kasvaa jopa 3 tuumaa . Intian laakerinlehdet ovat samasta kasvitieteellinen perhe, mutta onpyöreämpi muotoinen jamaku muistuttavat kanelia tai neilikalla .
Kotiseudulleen

Bay lähteelaurel kasvi on peräisin todennäköisesti Vähä-Aasiasta , ja Intian laakerinlehdet uskotaan ensin viljeltyHimalajan . Tänään , laakerinlehti viljellään erityisesti Välimeren maissa kuten Turkki , ja Intian laakerinlehdet ovat yleisiäpohjoisosiin Delhi ja Agra .
Käyttää

Muinaisina aikoina , laakerinlehdet käyttiroomalaiset suojaa ukkosen jarutto , ja myöhemmin toiset käyttää niitä loitolla pahat ja tuo onnea . Tänään , laakerinlehdet käytetään ruoanlaittoa varten ja ovat yleinen ainesosa löytyy keittoihin , patoihin , curryt ja kastikkeet .