Miten käydä Purslane

Purslane onpieni , vihreä kasvi , joka löytyy kasvaa villinä kaikkialla Yhdysvalloissa . Kestävä ja sitkeä , sen rönsyilevä kasvutapa voi olla invasiivisia , ja monet pitävät purslaneruohoa . Vaikka kaikki kasvi, joka kasvaa , kun sen ei halunnut voi olla kiusallinen , puutarhurit kannattaa harkita poistamallavihannesportulakka niiden telakoiden kokonaan . Purslane on myösravitsevaa , herkullista yrtti , joka lisääflavorful touch salaatteja , voileipiä ja keittoja . Ylijäämä purslane voidaan säilyttää käymisen . Tämä prosessi kannustaa kasvua hyödyllisiä mikro-organismien ja samalla estää kehitystä bakteeri, joka aiheuttaa ruoan spoil.Things tarvitset
Glass -, kivi- , keramiikka-tai ruoka-luokan muoviastiassa
2 Quarts vettä
1 cup suolaa
Näytä enemmän Ohjeet

1

Valitsesopiva säiliö . Suuria määriä purslane , valitse 1 - 3 litran astioissa valmistettu lasia, kiveä , keramiikkaa tai ruoka-luokan muovia. Nämä materiaalit ovat ei-reaktiivinen , ja se ei saa vaikuttaakäymisprosessin . Määriä pienemmistä 5 kiloa , suuri säilöntäastioiden voidaan käyttää . Onnistuneen käyminen,pruslane on pidettävä hapettomassa ympäristössä , jotentiukka kansi on välttämätöntä . Jos ilman kantta löytyy , purkit tai crocks voidaan peittää lasi piiras pannuja tai ruokalautanen .
2

Leikkaavihannesportulakka tulee 1 - 2 tuuman varret . Pakkaavarret tiukastivalittu astiaan , täyttämällä sen sisällä 2 tuumaa ylä .
3

Kaada 2 Quarts vettä suuressa kattilassa . Lisää 1 kuppi suolaa ja sekoita hyvin . Laita seos miedolla lämmöllä ja sekoita, kunnes kaikki suola on liuennut täysin . Tämä ratkaisu tunnetaan suolaliuoksella .
4

Siirräsuolavedenkontit , kaatamalla se hitaastipurslane . Tee enemmän suolavedessä tarvittaessa varmistaa kaikkivarret ovat täysin upoksissa .
5

Peitäsäiliöt ja laita neviileässä ja pimeässä paikassa . Annapurslane levätä 24 tuntia ja sitten visuaalisesti arvioidavarret . Poistakansiastiaan ja lisää suolaliuoksella tarvittaessa kattamaan versoja . Aseta kansi ja säilytävihannesportulakka vähintään viikkoa ennen syömistä . Käymisteitse purslane voidaan turvallisesti säilyttää suolavedessä enintään kuudeksi kuukaudeksi.