Mitä Kuivatut yrtit voin KoitaRanskan Country Kitchen

yksi asia, joka edustaaRanskan maan keittiö onnäkö ja tuoksu yrttejä roikkuu koukkuja tai telineet kattoon . Roikkuu yrtit tällä tavalla pitäisi olla vain koristelussa , koska ne ovat alttiita keräämään pölyä ja rasvaa . Aina kuiva tai jäätyä mausteyrttejä ja säilytä niitä ilmatiiviissä astioissa . Tyypit Yrtit Hanging

on kahta päätyyppiä yrttejä - niitä , jotka varastoivatpaljon vettä ja niitä, jotka sisältävät öljyä . Vetistä yrttejä , kuten basilikaa , persiljaa ja minttua , eivät sovellu roikkuu . Ne kuivua jauhe tai houkutella hometta . Paras yrtit roikkuuRanskan maan keittiö ovat ne, jotka sisältävätöljyn korkea -vesi -suhde .
Lavender
Laventelin kukkia kerätään ja sidottu .

Lavandula laventeli , joka on tunnetusti kasvanutProvencen alueella Ranskassa , ontäydellinen valinta roikkuu nippuina . Kerää tai ostaa tuoretta . Valitse pitkävartinen kukat ja poistamaan useimmat , mutta eivät kaikki ,lehdet . Tie pieni nippuina tiukasti raffia tai merkkijono . Lisääkoristeellinen nauha piilottaamerkkijono . Katosta riippuvat kanssakukkia alaspäin . Kunlaventeli kuivataan - noin kaksi-neljä viikkoa - voit sitoa useita nippuina yhdessä tehdä suuremmilla.
Rosemary

Välimeren yrtti , rosmariini , leijuupistävä tuoksu keittiöön .

rosmarinus rosmariini viljellään laajaltietelä-Ranskassa . Se kuivataan ja ripustettu samalla tavalla kuin laventeli . Leikkaa pitkä oksia ja sitoa ne nippuina . Kuitenkin, kutenoksia saada kuivempi,pieni neula - kuten lehdet alkavat pudota . Kun näin tapahtuu, asetakuivattua rosmariinia osaksi muslin laukut ja käyttäävirkistävä kylpy infuusiona .
Sage
Tie salvia rasvaa kimppuja ja ripustaa .

Salvia Sage on kotoisin Pohjois Välimeren rannikolla ja onhyvin aromaattinen yrtti ripustaa . Kerää suuri risuryppäät lajikkeesta salvia , tie varret yhteen ja roikkuaorret .
Vinkkejä Hanging Yrtit

Uudista roikkuu yrtit muutaman kuukauden välein , koska he pölyttymään ja alkaa hajota . Pidä roikkuu yrtit poissa suorasta auringonvalosta . Varovasti pöly yrtti bunches kanssasulka duster hillitä hämähäkinseitit .