suuri squash painavat 10-12 kiloa eräpäivänä ,maapähkinä kurpitsa on vaaleanpunainen iho ja kasvaalitistetty paksu muodossa . Beige kuoppia on aiheuttanuthedelmän sokerit sisätiloihin ulos ja karkaisu pinnalla . Vanhempi hedelmiä yleensä wartier ja sen liha makeampi . Kuten muutkin talvi squash ,maapähkinä kurpitsa viljellään ainoastaan vuotuisena , koska se kuolee kerran hedelmien tuotanto päättyy ja se voi sietää mitään pakkasta . Se vaatii maaperä, joka on 60-70 astetta Fahrenheit itävyys ja kypsyy noin 100-105 päivää . Siemenet voivat mennä suoraan maahan , jakasvit on sijoitettu 6 metrin päässä toisistaan , koska ne leviävät huomattavasti .
vihanneksia