retiisit ( Raphanus sativus ) ovat yksi ensimmäisistä vihanneksia istutettu keväällä ja erittäin helppo kasvattaa . " French Breakfast" onmieto ja maukas lajike. Salaatit ( Lactuca sativa ) on toinen kevättalvella vihannesten sopiva alue 8 . "Black Lisää Simpson " onlehti, lajike, joka on helppo kasvattaa . Voit myös kylvää salaattiaastiaan , joten voit olla kotimaista salaattia , vaikka sinulla ei ole puutarha tilaa . Syötävä - pod herneet ( Pisum sativum ) , kuten " Oregon Giant " ovat maukkaita salaateissa tai öljyssä perunoita tai voi syödä hetiviiniköynnöksen . Kylvä retiisit , salaatti ja herneet suoraan siemenistä tammikuussa . Retiisit ja salaatit pidetään invasiivisia joillakin USDA vyöhyke 8 , joten satokasvit ennen kuin ne menevät siemen .
Mid Season
Like herneet , pavut ( Phaseolus vulgaris) voi syödä tuoreita tai höyrytettyjä . Ne voidaan myös säilykkeitä tai ne jäädytetään tulevia illallisia . Bush lajikkeet ovat helpompi kasvattaa kuin napa lajikkeita , koska he eivät tarvitse tukea . Porkkanat ( Daucus carota ssp . Sativus ) , kuten " Danvers Half Long " ovat toinen helppo , midseason sadon. USDA vyöhyke 8 , kasvien porkkanat ja pavut suoraan siemenistä helmikuussa .
Late Season
Tomaatit ( Lycopersicon esculentum ) ovatsuosittu valinta kasviuutuuksista puutarhurit . Niitä voidaan kasvattaapuutarhassa sängyssä, mutta myös tehdä hyvin konteissa . Kasvien loppukeväällä , kun viimeinen pakkasta päivämäärä . On olemassa monia lajikkeita tomaatteja saatavilla , mutta joitakin helpoin kasvaa ovatpieniä kirsikkatomaatteja jakeskisuurten lajikkeita , kuten " Early Girl . " Kasvi elinsiirrot maaliskuussa, jolloin ei ole vaaraa pakkasta USDA vyöhyke 8 . Kesäkurpitsa ( Curcurbita pepo ) on tuottava ja helppo kasvattaa lämpimässä vyöhykkeellä 8 kesät . Yksi kasvi voi tuottaa tarpeeksi kesäkurpitsaa tai keltainen kesäkurpitsa perheen neljä , mutta ottamalla kolme tehdasta kasvaa pölytys . Lämpöä rakastava kurkut ( Cucumis sativus ) ovat herkullisia tuoreita salaatteja tai tehtäisiin suolakurkkua . Vaikka ne voivat kestää jopapaljon tilaa , koska ne polkua pitkinmaahan, kurkut voidaan kouluttaa kiivetäsäleikkö tai jopaaidan tukea . Suora emakko kesäkurpitsa ja kurkut pakkasen jälkeen on ohi maaliskuussa.
Fall sadonkäyttö
Lähes mitä vain voi kasvaaalkukeväästä voidaan kasvattaa uudelleen, kun lämpötila vilvoitella syksyllä . Tämä tarkoittaa, että puutarhurit USDA vyöhyke 8 voi istuttaa retiisit , salaattia ja herneitä jälleen syyskuussa ja nauttia toinen sato koko syksyn .
vihanneksia