Perunat , jotka eivät hyvin Syksy & Talvi

Perunat ( Solanum tuberosum ) ovatvuosittaiset juurekset samassa laitoksessa perheen paprika, tomaatti ja munakoiso . He haluavat kasvaa viileä sää , vaikkalehtien ei ole kovin pakkasen sitkeitä . Useimmilla aloilla , puutarhurit kasvi perunoita aikaisin keväällä ja sato sato kesällä . On kuitenkin olemassa vaihtoehtoja kasvaa ja sato perunoita syksyllä ja talvella , riippuenpaikallisesta ilmastosta . Andien Lajikkeet

Andien maanviljelijät ovat kasvaneet perunoita vuosituhansia lyhyellä kesätkorkea , kylmä vuoristossa Perussa ja Boliviassa . Kaikki nykyiset lajikkeet ovat peräisintuhansista , jotka kehitettiin tällä alueella . Etusija perunoiden viileä sää tulee tästä historiasta , mutta moderni kasvattajat eivät ole vielä onnistuneet kehittämäänlajike, joka kestää pakkasessa. Andeilla on olemassa perinteisiä lajikkeita jotka sietävät pakkasta , mutta nämä kaikki ovaterittäin karvas maku ja tehtiin perusteellisen prosessoinnin kulutettavaksi niiden perinteisten kulttuurien . Mikään näistä lajikkeet ovat kaupallisesti saatavillaYhdysvalloissa .
Early Istutus

Perunat voidaan istuttaa jo keväällä , koskamaaperä voidaan käsitellä . Eteläisimmissä osissa maata ja kokomatalilla kulmilla Kalifornian osissa on mahdollista istuttaamukulat talvella . He alkavat muodostaajuuristo maan alla ja , jos sää on pakkaselta , alkavat lehtiä pois pinnalla . Kuitenkin pakkasella tappaayläosien tahansamodernin perunalajikkeiden . Kaikki ei ole menetetty , vaikka, koska kasvit itävät uudelleen ja jatkaa kasvuaan , kunnes uusi sato on kypsynyt underground .
Late Istutus

On monet myöhään erääntyviä peruna lajikkeita, jotka kasvatetaan kasvit kesälläsyksyn satoa . Nämä ovat parhaita lajikkeita talvisäilytystä . Alueilla, joilla on hyvin leudot talvet , kuten Etelä-Floridassa , nämä lajikkeet voidaan istuttaa alkusyksystä jatalvella sato . "German Butterball " onsuosittu myöhäisestä lajike keltainen malto javoinen maku . " Russian Blue" on erittäin myöhään erääntyviä ja on violetit nahan ja lihan . " Bintje " onvalkoinen lajike on hyvin paksu iho ,piirre , jonka avulla ne voidaan varastoida syvälletalvikuukausina .
Kylmä Kehykset

Perunat voidaan kasvattaa syksyllä ja talvella , jos ne on suojattu pakkaset jonkakylmälava tai kasvihuone . Kylmä runko on kuin pieni kasvihuone rakennettu pinnan kattamiseksisänky kasveja . Ne ovat tyypillisesti rakennettu neljä puista puolin jasaranoitu kansi lasia tai läpinäkyvää muovia . Lämpöäpäivällä aurinko on loukussa sisällä yöllä japeite estää kylmän ilman asettumastalehdet ja aiheuttaa routavaurioita . Hyvin eristetty kylmälava tai kasvihuone on useita asteita lämpimämpi kuinulkoilma , vaikkaulkoista lämmönlähdettä voidaan myöntää, jos suurempi kylmä suojelua tarvitaan .