Oma Jalapenos kääntyvät MustaKasvi

kotoisin trooppisilla alueilla Keski- ja Etelä-Amerikassa , pippuri kasvit - kutenjalapeno - on viljelty jo tuhansia vuosia . Kristoffer Kolumbus kuljetetaan paprikat takaisin Eurooppaan , kun hänen hyökkäyksenNew World . Mausteisuutta jalapenoja kasvaa kypsyyttä jajalapeno joka pyörii mustakasvi ei ole syytä huoleen .
Maturiteetti

Jalapenos kääntämällä mustakasvi ovatluonnollinen osakasvun ja kypsymisen prosessi pippuria . Itse asiassa , tämä onmerkki siitä, että se voi olla sadonkorjuun aikajalapeno . Pippuria olisi poimittuja , kun se on saanutmustahkonsinisten vihreä väri . Se kestää noin 72 päivää saavuttaa sukukypsyyden . Paprikat voi katkaista helposti käsin vaikka jotkut puutarhurit leikata ne pois minimoida mahdolliset vahingotkasvi .
Maku

jalapeno että kypsyneitä näkyy pieniä halkeamia ympäri olkapäät yläreunassahedelmiä . Niitä voi noutaa lähes tahansa ja ovat syötäviä ja täynnä makua kaikissa vaiheissa kasvua . Silti ne, jotka pitävät itseään tuntijoiden jalapenoja huomaat eron verrattaessamaku kypsä ja epäkypsä jalapenoja . Useita jalapeno lajikkeita , kaikki vaihtelevalla voimaa .
Huomioitavaa

Se, että paprikat ovat siirtymässä mustakasvi ei tarkoita, että niiden on ehdottomasti noutaa tuolloin . Ei ole asetettu aika tai absoluuttinen indikaatio satoa; puutarhurit voivat vapaasti valitapippuria perustuu maun . Jalapenoja tyypillisesti kasvaa välillä 2 1/2 ja 3 1/2 tuumaa pitkä . Jolla on paksut seinät , jotka pitävätpistävä makupippuria , jalapenoja tullut lämpimämpääpitempään he kasvavat .
Fun Facts

Texas A & M University arvioi, että 200000 kiloa jalapeno siemenet on istutettu Meksikossa vuosittain . Jalapeno sopii peittaus , purkitus tai ainesosana Meksikon ruokia . Lämpö voidaan minimoida vähentämällä jalapenoa siemeniä , jotka viedäänastiaan . Kokkeja , jotka haluavatmiedompi maku tulee välttää siemeniä ja käyttää ainoastaan​​meheviä seinätpippuria . Lämpöäpippuria johtuuöljyn nimeltään kapsaisiini .