Miten löytää tryffeleitäForest

metsä tryffeli on todellasieni , muttaepätavallinen -sieni , joka kasvaa maan alla . Tämä seikka tekee niistä erityisen vaikea löytää , koska et voi nähdä niitä . Laadukas tryffeleitä Italiassa ja Ranskassa usein hakemaan satoja dollareita - ne ovatkulinaarinen aarre , että harvat voivat jopa totuudenmukaisesti myöntää koskaan makuista . Tryffelit lähellä yhtä suuri kuin Euroopasta löytyy aivan täällä Yhdysvalloissa , ja vaikka ne ovatmaailman kallein yksittäinen ruoka ainesosa , ne löytyvät ilmaiseksi, jos et tiedä mistä etsiä .
Ohjeet
1

Luotaapua metsän otuksiin . Myyrät , oravat ja oravat rakastavat tryffelit yhtä paljon kuin ihmiset tekevät , ja jos katsot näyttöä siitä, että he ovat kaivaneet tietyllä alueella , et vain voi löytää tryffeleitä lähistöllä . Tryffelit , kuten muutkin sienet , usein kasvavat klustereissa melko lähellä toisiaan - joten jos löydät jonkun , saatat löytää enemmän läheisyyteen .
2

Etsi lähellä puita. Tryffelit aina löytyy läheltäpuun juuret . Tietyntyyppisiin tryffelit onyhtäläisyyksiä tiettyjen metsäpuiden , mutta melkein mikä tahansa puu voidaan tukea tryffeleitä , vaikka et todennäköisesti löytää tryffeleitä allavaahtera ja kaarnaa. Douglas kuuset , männyt ja hemlocks puita kiinnittää huomiota .
3

Probe tryffeleitä paljain käsin . Kun löydät todisteita siitä, että eläimet ovat häirinneetaluskasvillisuuden ( pieniä alueita nostanut maan ja pieniä reikiäDuff ) , työnnä kätesi alleympäröivän Duff , sormenpäillä , tuntuu noinkova , pallo - muotoinen esine , yleensäpähkinän kokoinen taipingispallo . Ei voi olla vain yksi tai voi olla useita - vain pitää tunne ympäri aluetta . Kun olet valmis , vedäkansi Duff takaisin paikalleen poistumaan alueelta niin paljon kuin löysit sen kuin mahdollista.
4

Kun olet löytänyt mitä mieltä ontryffeli , haistaa . Jos se on kypsä ja syötävää , sen pitäisi ollarikas , maanläheinen , garlicky , pistävä haju ( joidenkin mielestätuoksu on ihana , toisten mielestä se on funky ) . Kuitenkin , et voi haista mitään - usein , olosuhteet metsässä ovat kylmät ja kosteat tryffeli kausi , ja tryffeli ehkä lämmetä ennen kuin se antaa pois sen haju . Ottaa sen kotiin ja haistaa sen uudelleen . Mikäli vielä ole paljon hajua , kääri sepaperi pyyhe ja laita se jääkaappiin viikon tai niin - usein se tulee kypsyvät siellä ; Kuitenkin , jos se on aivan liian nuori , se ei saa mitään Riper . Toinen tapa selvittää, jos sinulla on todellinen tryffeli on leikata se kahtia - useimmatsyötävää tryffelit totesi olla umpinaisia ​​sydämiä ainutlaatuinen , kaunis marmorointi kaikkialla .
5

Käytätryffeli olet löydetty - varsinkin jos se on rikas , pistävä haju - kouluttaa koirasi löytää enemmän tryffeleitä . Laitatryffelitoevanha puuvilla sukka , yhdessä joidenkin muiden täyte ( jotkut kouluttajat haluavat käyttäävanhaa 35mm kanisterin sijaan ) . Käyttää sitä pelata " piilosta" koiran kanssa - varmista vahvistaahajua antamallakoiran hajusukka välissä hakua . Käytäkomentoa "Gettryffeli ! " joka kerta . Koirat kuten asioita, jotka ovat pistävä hajua niin koiran pitäisi nauttiahakua . Muista palkita - ruoka ja ylistys - jokaiselle menestystä ja teehaku kovemmin ja kovemmin , aina komennolla " Gettryffeli ! " Lopulta , voit siirtääpelin ulkopuolella , jossa voit haudatasukka maahan tai männyn neulasia . Pidäsukka jääkaappiin - lopulta se saa hyvin kypsä , mutta koirasi rakastaa sitä . Kun koira saa hyvää tässä pelissä , vie hänet ulosmetsään todellinen asia . Hyvä tryffeli koira onvastaus johdonmukaisesti löytää runsaasti kypsää , syötävä tryffeleitä .