Kurkuma Longa Kasvi

Curcuma Longa ontieteellinen nimi kurkuma . Yrtti on käytettykulinaarinen mauste ja perinteiseen lääkkeiden korjaustoimenpiteitä viimeiset 4000 vuotta . Kasvi onkotoisin Kaakkois-Aasiassa ja Intiassa .
Kuvaus

Curcuma longa kuuluuinkivääri perheen ja onnurmikasvien monivuotinen kanssa mehevä , paksu varret . Kasvi kasvaakypsä korkeus 3-4 metriä suuret , tummanvihreät lehdet ja keltainen kallistuu kukkia. Kokit valmistellavarret höyrytettyä tai keitettyä tai kuivataan ja jauhetaanjauheeksi.
Eteneminen

kurkuma viihtyy parhaiten trooppinen kunnossa ja on helposti levittävät istuttamalla pieni , mehevä varret hyvin -drained maaperän syksyllä . Kypsä kasvit ovat valmiita satoaensi kaudella ja onhaluttu kasvun aikaa yhdeksän-kymmenenkuukausi . Divide unharvested kasveja joka kolmas tai neljäs vuosi.
Käyttää

yrtti sen kuivattuina antaa väriä ja makua suolakurkkuja , leikkele , vihanneksia ja mausteita . Kurkuma käytetään useimmiten tuoreita alueilla, joilla se on korjattu . University of Maryland Medical Center luetellaanyrtti olevan infektion ja syövän taistelevat ominaisuuksia ja tulehdusta etuja lievittää ruoansulatuskanavan ongelmia .