Minttu ja piparminttu erot

perhe yrttejä tunnetaan minttu tai huulikukkaisk kuuluu keittiö niitit vaihtelevat basilikaa ja oreganoa salvia ja rosmariini . Mintun maku tai tuoksu , tulee kuitenkintotta rahapajoissa suvun mentha . Näistä piparminttu , jota kutsutaan myös mentha x . piperita , ja minttu , joka tunnetaan myös Mentha spicata , ovattutuin ja palvella lääkkeiden sekä kulinaarinen , tarkoituksiin . Erot näiden kahden kasveja määrittää, miten kukin voi parhaiten käyttää . In the Garden

tunnistaaminttu jo kasvaa omassa puutarhassa , kokeile varovasti hieroenlehdet ja haistaa käden ulottuvilla . Piparminttu onvahvempi , hieman lääkettä tuoksu kuin spearmint tekee. Seuraavaksi etsiävioletti sävy lehdet ja varret ominaisuus piparminttu . Huomaa myös, että minttu on yleensä lyhyempi ja ovat pienempiä, ryppyinen lehtiä . Reunat piparmintunlehti ovat kuitenkin enemmän rosoisia . Vaikka molemmat mints leviävät helposti , minttu yleensäenemmän invasiivisia kahdesta .
Kaupallinen Tuotteet Dating virasto kaupallisesti kasvatettuja minttu käytetään maku purukumia .

vihermintun ja piparminttu ovatkaksi parasta rahapajoissa kasvanut kaupallisesti . Koska kuluttajat haluavatviilennysaistimuksen piparmintun , lisää tuotteet ovat valmistettu siitä . Piparminttu hallitsee purukumi maku , jokaUSDA kutsuu "kaikkein [ kaupallisesti ] tärkeä käyttö minttua . " Vaikka molemmat minttukaramelleja sisältyvät lääkkeet, hammastahnaa ja suuvettä , piparminttu valitaan myös usein karkkeja ja liquers .
Keittiömestarin Choice
Mint lisäävirkistävä zip-alue ruokia .

huolimatta piparminttu kaupallisen suosion , minttu , jota kutsutaan myös " puutarha minttu , " onkoti puutarhurin suosikki . Lievempi ja tulossavalikoimassaan - mukaan lukien ananas minttu , omena minttu ja kihara minttu - spearmint sekoittuu hyvin muiden yrttien ja makuja . Laajalti käytetty perinteisiä ruokia ympäri maailmaa, vihermintun raikastaa salaatteja , paahdettua lihaa ja grillattua kalaa sekä viileä juomia, kuten jäätee , minttugrogi ja mojito . Suklaajälkiruokia ja kuumaa teetä soveltuvat paremmin piparminttu rohkea maku .
Lääkkeiden arvo

piparminttu ja minttu käytetään samalla sekä perinteisen ja vaihtoehtoinen lääketiede , Pääasiassakaksi minttua helpottaa ruoansulatuskanavan häiriöitä , kuten pahoinvointia ja oksentelua . Terapeuttisia ominaisuuksia piparmintun tulevat mentoli , kun taas spearmint n tulevat karvonin . Nämä aktiiviset ainesosat ovat peräisineteeriset öljyt löytyy kasvien lehdille . Mentoli,tehokkaampi kahdesta , toimii myösanti- virus , anti- sieni- ja dekongestantin , ja siten , piparminttu on laajempaa käyttöä . Kuitenkinlievempi luonne karvonin tekee minttuturvallisempi lapsille ja herkempiä aikuisille .