Tattari ( Fagopyrum esculentum ) onlämmin kausi viljaaruoho perhe , liittyy läheisesti raparperi . Erityinen ominaisuus tattari on , että sen maku onvahvin ja sen väri pimein kaikkienjyvät , mainitsee Sara Pitzer in " Homegrown täysjyvätuotteita . " Tattari onkotoisin Venäjältä ja on viljeltyYhdysvalloissa vuodesta siirtomaa-ajan , George Washington ja Thomas Jefferson ensimmäisten joukossa maanviljelijöitä käyttämään sitä viljelykierron .
Kasvutapa
lehtipuita tattari kasvit ovat kypsä korkeus on noin 3 metriä pieniä , sydämen muotoinen lehdet ja ontto varret . Epäsäännöllisen muotoisia , ruskeat siemenet ovat noin kokoa soijapapuja nopealla nopeudella itämistä. Kasvit kukkivat valkoiset kukat kolmen viikon kuluessa istutuksesta. Siementuotanto tapahtuu 10 päivän kuluessa kukan pölytys . Siemeniäalempi varsi kypsyvät nopeammin . Nopeudella maturiteetti kasvien riippuu myös istutus päivämäärä ja kasvuolosuhteet .
Istutus aika
Vaikka istutus ajat ovat joustaviamatalan vuoristolaaksoissa jaHigh Plains ,tavallista istutus aika tattari pohjoisilla alueilla Yhdysvalloissa on alkukesästä . Kasvit ottavat tahansa välillä 11-12 viikko päästä täyteen kypsyyteen . Istutus aika -tarttumaleviä on keskellä kesää , jossa tattari on yleensä istutettu kevään jälkeen vihannekset ja vehnä . Kasvit kypsyvät aiemminlämpöä kesällä , valmis sato noin yhdeksän 10 viikkoa.
Maaperän
kasvit sopeutuvat hyvinerilaisia maalajeja , kuten huono minimaalisesti hedelmällinen . Vaikka eisuosittele käytäntö agronomit ,vilja on useinkasvi valinnan maa , joka tukeekasvua juuri muuta . Kasvu on parashyvin valutettu hiekka multa . Hapan maaperä sopii paremmin kasvuun kuin emäksistä . Tattari viihtyypH niinkin alhainen kuin 5,5 , suvaitsevaisia maaperän happamuutta kuinuseita muita jyviä . Kasvit ovat myös kuivuutta kestävien .
Sää
Tattari kasvit kasvavat optimaalisesti alueilla lämpimällä säällä täydellä auringon ja kirkas valo . Myöhemmin kaudenkasveja kylvetään , sitä nopeammin ne tuottavat ja kypsä . Kuitenkin istutus on ajoitettu siten, että maturiteetti tapahtuu ennen ensimmäistä pakkanen , koska tämä tappaakasvit . Myös aikaistutus niin, ettäkukinnan aikana ei vastaakuumin ajanjakso kesällä koska lämpö vaikuttaa kukka kasvu ja siementuotanto . Pääsääntönä on istuttaa kaksi-kolme kuukautta ennenkeskimäärin pakkasen päivämäärä alueella .
kasvava Yrtit