Mikä oneroa tähtianista & Anis Seed ?

Vaikka molemmilla onerottuva lakritsi maku , tähtianista ja anis siemenet ovat mausteet , jotka tulevat kaksi täysin erilaista kasvia. Kasvit jatuloksena mausteet on muita eroja , samoin . Tähtianista

Star anis ontieteellinen nimi Illicium verum ja onikivihreä puu kotoisin Kiinasta . Puu voi kasvaa jopa 40 metriä pitkä klustereita nahkea lehdet ja kellomainen pink -to - punainen tai vihertävän keltaisia ​​kukkia. Hedelmä, joka seuraa koostuu kahdeksasta puuvartiset palot liittyitähden muotoinen . Jokainen pod on yksi lakritsi makuinen siemen .
Anise

anis, tieteellinen nimi Pimpinella anisum L. , onvuotuinen yrtti kotoisin Välimeren ja Egyptin ja voi olla viljelläänYhdysvalloissaei-invasiivisia vaihtoehto fenkoli . Kasvi kasvaa 2 metriä pitkä ja tuottaa persilja kaltainen alempi lehdet ja pitsimäinen lehtiin ja sateenvarjo -kuin valkoisia kukkia . 1/6-inch soikea siemenet ovat hieman kaareva ja tuotetaan yksittäisten palkoja .
Käyttää

Anis on sanottuparempi maku, ja siemenet puristetaan öljyä ja käyttää aromin lakritsi ja muiden elintarvikkeiden , kutensiemenet eivät ole houkuttelevia elintarvikkeissa . Hienonnettu lehtiä voidaan käyttää myös aromaattisia . Kuivatut tähtianista palkoja käytetään Kiinan viiden mausteen sekoitus . Houkutteleva siemenet palot käytetään usein koko , vaikkasiemenet voidaan puristaa öljyä , samoin . Molemmat siemenet ovat lääkkeiden käyttötarkoituksia ; anis käytetään hajusteet ja saippuat ja luodaviina anisette .