Onko kastanjat Go Bad ?

Kastanjapuut ovat laajalti istutettu sekä varjossa puita maisemia ja niiden hedelmiä. Puut tulevat Kiinan , Euroopan tai Amerikan lajikkeita . KuitenkinAmerikan alkuperäiskansojen kastanjat ovat erittäin alttiitakastanja vitsaus tauti ja suositellaan vain istutus alueilla länteenKalliovuorilla . Ottaen huomioonkorkean kosteudenhedelmä , kastanjat mennä huonosti nopeasti, jos ei kuivattu kunnolla . Pilaantumista

kastanjat ovatmutterit hyvin alhainen öljypitoisuus , jotka sisältävät ainoastaan ​​8 prosenttia öljyn heidän tuoreina . Tuoreet kastanjat on 50 prosenttia vettä , ja tämä tekeehedelmää erittäin altis menee huonosti ja mätänevät. Jos kuivattu kunnolla, tämä vesipitoisuus vähenee merkittävästi , mikä lisääsäilyvyyttä ja vakauttapähkinöitä . Kuivatut kastanjat pitää hyvin useita kuukausia suljetuissa astioissa .
Pilaantumista Oireet

pilaantumista kastanjat on merkitty näkyvällä mätänevätvaikutuksia sienten , hiivojen ja hometta tuore kuivaamaton pähkinät . Kastanjat , että jäädytetään välittömästi seuraavan sadon ja sulatettiin sitten myöhemmin ovat myös alttiita menee huonosti nopeasti . Jäädytys ja sulatus tuoretta kastanjat ei yleensä suositella , ellei se tapahtuu erityisestä syystä . Jos haluat kuluttaa tuoretta kastanjat , ostaahedelmiä ja käyttää sitä heti .
Välttäminen pilaantumista

Paras tapa välttää pilaantumista on varmistaa ettäpähkinät kuivataan heti. Tuoreet tai keitetyt pähkinöitä pitääjääkaapissa enintään kolme viikkoa. Tarkista tuoreet pähkinät merkkejä hometta ja hävitä näitä . Kun peset kastanjat , älä liotahedelmää , sillä se siirtää homeitiöt alkaen mahdollisesti huonoja pähkinöitä kaikkiahedelmiä . Pesepähkinät puhtaassa , juokseva vesi . Älä säilytätuoretta kastanjat suljetuissa säiliöissä tai muovipusseihin .
Kuivausmenetelmää

Täytäämpäri vedellä ja lisäämuutama tippa etikkaa . Laita kaikki kastanjoitaämpäri ja jättää 48 tuntia . Huuhtelehedelmät ja toista prosessi kaksi kertaa , jotta kuuden päivän yhteensä pitoaika . Jokaisen huuhtelukerta , poista ja hävitä kaikki hedelmät joka leijuu , koska tämä osoittaaläsnäolo matoja . Laita kaikki mutterit yhteen kerrokseen pienissä tai keskisuurissa laatikoita ja laittaalaatikoita auringossa . Siirrälaatikoita sisälle yöllä välttää vahinkoja kaste . Se kestää noinviikossapähkinöitä kuivua .