Useimmat viinirypäleet ja jotkut syötäväksi tarkoitetut viinirypäleet voidaan kouluttaaperinteisen pään tai Goblet järjestelmään . Se sopii erityisesti erittäin tuottavien lajien kuten Zinfandel , Grolleau , Chenin ja Gamay . Tässä järjestelmässä ,pää kantaarengas lyhyt aseiden yh-destä neljään silmuja jälkeen karsimisesta . Vakava karsimisesta rajoittaa uutta kasvua , joten se ei sovellu moniin syötäväksi tarkoitetut viinirypäleet ja viinin rypäleet , jotka tuottavat pieniä klustereita . Laitos on myös tiheämpää rajoittamalla pääsyä auringonvalossa .
Cane Systems
sokeriruo'on järjestelmässä ,runko on koulutettupäähän , mutta enää keppejä jätetään päättyy seuraavan varsinaisen karsimisesta. Tämä mahdollistaa enemmän kasvua kuin liekehtivä pikari järjestelmän ja vähemmän tiheää lehtien katos . Se sopii Thompson siemenettömänä , jolla on taipumus olla vähemmän hedelmällistä silmut lähellä pohjaa , ja Cabernet Sauvignon , White Reisling , Sauvignon Blanc ja joitakin Pinots , joka tuottaa pieniä klustereita . Concord viinirypäleet saavat tarpeeksi auringonvaloa tässä järjestelmässä , ja Muscat ja Dattier voi olla parempaa hedelmää laatua .
Head Training in Europe
Monet vanhat viinitilat Euroopassa pään junassa lähes kaikkilajikkeet heidän viinitarhoja . Tämä johtuu siitä, ettäjärjestelmä, jossaviiniköynnökset alun perin koulutettu, ja niin kauan kuin ne pitää tuottaa ,järjestelmästä ylläpidetään . Head koulutusta harjoitetaan edelleen joitakin viinitilat vuonna 2011 , mutta viinitilat ovat siirtymässä pois , koska muut järjestelmät voivat tuottaa enemmän viinirypäleitä suurempia klustereita ja sato voi olla koneellinen .
Head Training Yhdysvalloille
muutama Kalifornian viinitarhoja käyttää perinteistä pää koulutusta laadukasta viiniä , erityisesti Zinfandel rypäleistä , mutta sitä käytetään harvoin missään muuallaYhdysvalloissa . Sokeriruo'on järjestelmää kutsutaanKnif-fen järjestelmää käytetään usein viinitarhoja , erityisesti pienten ja kotipuutarhoissa , koska se on helpompaa ja halvempaa kehittää kuinvaihtoehto ,Cordon järjestelmä , jossaviiniköynnöksiä ei olepäätä .
kasvava Viinirypäleet