Voiko puutarhasuolaheinä kuivata ?

Puutarha suolaheinä, joka tunnetaan myös Ranskan suolaheinä ( Rumex scutatus ) , onvehreän vihreä puutarha herb käytetään salaateissa , kylmä keitot ja monia ranskalaisia ​​ruokia . Sen vahva , hapan , karvas maku tekee siitä ihanteellisen hyvin pieninä annoksina . Puutarhasuolaheinä n rikkakasviksi serkut ovat paljon herjataan, muttapuutarha lajike on paljon helpompi pitää kantapäästä , ja sen ravitsevaa ominaisuudet tekevät siitäkannattaa lisäksipuutarhaan . Menetelmä

ennen sadonkorjuuta , kannattaa maistaalehtiä vuodesta puutarhasuolaheinä lehtiä voi saada erittäin vahva ja hapan loppua kohti kautensa . Puutarhasuolaheinä lehdet on kuivattavalämpimässä , kuivassa paikassa poissa suorasta auringonpaisteesta . Ne voidaan ripustaa tai täynnä kuivalla teetä pyyhkeet tai jopa yli hienoksi kutoa telineitä . Kuivaamalla ne liian nopeasti tekee niistä hauras ja vähentää niiden tehoa .
Käyttää

kuivattu puutarhasuolaheinä yrtti ei yleensä käytetä ruoanlaitossa , mutta usein käytetään ainoastaan ​​lääkkeellisesti . Nancy Arrowsmith , kirjoittaja " Essential Kasviperäisiä Wisdom :Täydellinen Exploration of 50 Merkittävä Yrtit , " toteaa, että suolaheinä on sekä diureetti ominaisuuksia ja laksatiivisia ominaisuuksia . Tämä tarkoittaa, että se korottaa erittämällä vettä elimistöstä virtsaaminen sekä liikkumisessa avustamisensuoliston .
Caution

lääkäri olisi hyväksyä minkä tahansa yrtti lääkinnällisiin tarkoituksiin. Suolaheinä sisältää oksalaattien ,yhdiste on pinaatissa ja muissa kulinaarisia vihreät. Vaikka ei ole vaarallinen pieninä annoksina , se on myrkyllistä suurina annoksina .
Huomioita

säilyttää suolaheinä kulinaarisia käyttötarkoituksiin , se on parasta säilykkeitä tai ne jäädytetään sijasta kuivattu; Tämä auttaa säilyttämäänhapan maku. Pakastaminen suolaheinä säilyttää enemmänravinteitakasvi ja se on yksinkertaisin tapa pitää se pilaa varastoon . Joko niin ,lehtien on oltava kuorittua ensin - kastetaan kiehuvaan veteen - auttaa estämään pilaantumista .