Kuorilihamangokuoret veitsellä tai vihannes kuorimaveitsellä .
2
Aseta mango pystyasentoon puhtaalle leikkuulauta .
3
Leikkaa suikaleiksi alkaenmango leikkaamalla terävällä veitsellä pituussuunnassa .
4
Käännäuunin lämpimän tunnelman taialin lämpötila-asetuksen välillä 130 ja 140 astetta Fahrenheit .
5
Asetamango viipaleettasaiseksi kerrokseksi lanka jäähdytys telinepala cheesecloth draped niiden päälle .
6
Asetaarkki tai ruoka mikroon , jossaovi propped hieman auki . Asetatuuletin uunin ulkopuolelle ja ohjata se uuniin . Käynnistä se pieni ja pitää sen käynnissä , kunmango kuivuu .
7
Kuivaamango , kunnes sillä ei ole pehmeät paikat ja tuntuu kumin . Kuivumisaika vaihtelevatkosteuspitoisuusmango ,paksuusviipaleiksi jakosteus omassa ympäristössä . Mango voi kestää niin vähän kuinmuutaman tunnin kuivua tai jopa 24 tuntia .
kasvava Edibles