Kun vehnän siemeniä ensimmäinen kypsä ja pudota maahan , ne onsuojaava kotelo heidät ympäröi . Tämän kuoren takaasiemen itää vain oikeissa olosuhteissa , kuten lämpötila , kosteus jamaaperän pH . Kotelo suojaa myös siemen on syönyt petojen koskafytiinihappoa , joka on osa koteloa. Sijoitusvehnän siemenen sitruunamehua poistaa tämän vaippaviljaa, pakottaen sen itää ja valmistella se sijoitetaanmaaperään .
Anti - ravinteiden poisto
fytiinihappokompleksista sisältämävehnän siemen vaippa pidetäänanti - ravinne , koska se häiritsee ruoansulatusta ja voi aiheuttaa pysyviä vaurioitaruoansulatuskanavan . Liottamalla vehnän jyvät sitruunamehua ,fytiinihappo poistetaanviljaa, jolloin se turvallista syödä . Ei ainoastaan liotusviljan sitruunamehua poistaa anti - ravintoaineita , se edistää positiivisten bakteerien kasvuaviljan ja vapauttaa entsyymejä, jotka olivat aiemmin ole .
Liottaminen Jyvät
Liotus vehnän jyvät sitruunamehua joko kulutukseen tai istutettaviksi liittyysamaan prosessiin. Lisää vain yhtä suureen osaan viljaa ja vettä ja 1 rkl sitruunamehua kunkin kupillinen vettä . Annetaan siemeniä liota 7-12 tuntia . Liotuksen jälkeensiemenet ovat valmiina kuluttaa . Jos istutatsiemenet , jotka on kastettu , näet näkyviä itävyys tuloksiamuutaman päivän .
Vaihtoehtoiset
Voit nauttia vehnän siemeniä lämpimässä vedessä vain edistää itämistä. Kuitenkin korkea happamuus auttaajakautuminenkotelo. Muita happamia aineita, kuten etikka, kefir tai jogurttia voidaan lisätä veden sijasta sitruunamehua vaihtoehtona . Jos aiot istuttaasiemeniä myöhemmin älä vie ne maahan heti , et voi asettaa ne välillä kaksi kerrosta paperipyyhkeitä on kannustaa versoja ennen istutusta .
kasvava Edibles