Kirsikat on kahta tyyppiä : hapan ja makea . Kirsikoita onkorkeampi sokeripitoisuus eivätkä sisältävät sitruunahappoa . Niitä pidetään yleensä parhaiten tuoreen syöminen . Hapankirsikat , joka tunnetaan myös nimellä piirakka kirsikat , ovat yleensä pienempi sokeripitoisuus (vaikka joitakin uudempia lajikkeita pyristelemään ) ja sisältävät sitruunahappoa , joka antaa heillehieman hapokas maku . Hapankirsikoita valitaan yleensä säilykkeiden , hilloja , piirakoita ja voidaan käyttää tuoreen syöminen .
Sour pensaita ja Makea Puut
Bush kirsikoiden tuottaa hapankirsikoihin . Nämä kasvit ovat geneettisesti kompakti, jotta he voivat kasvaa ahtaissa tiloissa . Useimmat bush kirsikat ei ylitä 10 metrin korkeuteen. Tuotetut hedelmät Bushin kirsikat ovat pääsääntöisesti pieniä , kuitenkin . Kirsikoita ovat saatavilla peittäneet puita, mutta ne vaativatpaljon hoitoa menestykseen. Koskadwarfing perusrungon , niillä on taipumus tuottaa nopeammin kuin vakio = koko makea kirsikka tress . Monet lajikkeet kirsikoita ollaan oksastunut kääpiö perusrungosta ja ovat tai ovat pian saatavilla kaupallisesti , kuten Stella ,itsestään hedelmällinen makea kirsikka lajike .
Genetic kääpiötä
muutama kirsikka kasveja pidetään geneettistä kääpiöt . Nämä pienet kirsikkapuita kasvaa noin 10 metriä erääntyessä ja yleensä kantavat hapankirsikoihin . Yksi lajike, joka nähdään usein taimitarhoilla on North Star . North Star on tarkoitus kehittää muita geneettisiä kääpiöt ja olivanhemman SK Carmine Jewel ,2009 release . Muut lisääntymiskokeiluja ovat johtaneet Juliet , Valentine , Amor , Romeo ja Crimson Passion . Geneettinen kääpiö kirsikkapuita on helpompi hoitaa kuin vartettu puut koska heillä ei olehelposti vaurioitunut siirteen liitto .
Koulutus pensaita ja puita
valitessaanpensas kirsikka ja puu kirsikka , osaavat kouluttaa jokaisen . Bush kirsikat onholkki tapana , uudet oksat syntymässä suoraankruunu vuosittain . Ne ovat yleensä tarvitaan vain vähän karsimisesta huoltoa pidemmälle harventamista vanha puu ja pitääuusia versoja kurissa . Kääpiö puita, kuten kaikki kirsikkapuita , koulutetaan osaksimuutettu johtaja järjestelmä . Tavoite on sama kuin Bushin kirsikat - pitääkeskusta auki, jotta kaikki lehdet voivat saada yhtäläinen pääsy valoa . Nämä järjestelmät vaativatpaljon enemmän ylläpitoa ja koulutusta .
kasvava Edibles