American kaki on yksi kahdesta ensisijaisesta kaki lajia . Japanin kaki, jota kutsutaan myös Oriental tai Aasian kaki ( Diospyros kaki ) , kasvaa Yhdysvaltain maatalousministeriö kasvien sitkeys vyöhykkeet 7 kautta 10 , ja sen lajikkeet myydään yleisesti päivittäistavarakaupoissa . American kaki onhardier kotoperäisten lajien , joka kasvaa USDA zone 4 : stä 9 . Verrattuna Japanin lajeja, joita voit sato , kun ne ovat vakaita ja teräviä, American persimmons kerätään, kun hyvin pehmeä , mikä tarkoittaa, että ne eivät pidä hyvin , kun olet poimia niitä . Näin ollen Amerikan lajikkeita kuten "Jopa Golden " ja " Woolbright " eivät ole ruokakauppaan niittejä .
Astringency
American kaki hedelmät ovat yksinomaan supistava , verrattuna Japanin lajikkeet , joka voi olla joko supistava tai nonastringent . Supistava persimmons sisältävät alunaa , joka onvälitön , voimakas kuivattava vaikutus . Jos olet haukataraakoja supistava kaki , sen aluna sisältö antaa suusipuckered , nurinpäin tunne. Raakoja "Jopa Golden " ja " Woolbright " lajikkeet ovat vakaita ja vielä kiinni voimakkaasti niiden verhiö oksia . Kunhedelmät ovat pehmeitä ja vedä helpostipuiden alla kevyesti , he ovat menettäneet astringency ja ovat makeaa syötävää .
Kaksikotinen Trees
American kaki puut ovat tyypillisesti kaksikotinen , mikä tarkoittaa, että ne ovat joko mies tai nainen . Jotta satoa "Vaikka Golden " ja " Woolbright " hedelmiä , sinun täytyy istuttaa enemmän kuin yksi puu - ainakin yksi uros ja naaras. Yhdysvaltain Metsähallitus toteaa, että yksi mies puu voi pölyttää 23 naisten puita , joten sinun ei tarvitse istuttaayhtä monta miehillä ja naisilla. Joskus yksi puu voi tuottaa sekä miesten että naisten kukkia , muttahedelmät ovat harvassa jasato on pettymys .
"Vaikka Golden " ja " Woolbright " Ominaisuudet
American persimmons ovat tyypillisesti hyvin rähjäinen, joskus enemmän siemeniä kuin massa . "Jopa Golden " ja " Woolbright " ovat kaksi lajikkeita, jotka on jalostettu vähemmän siemeniä - yleensä vain kaksi kahdeksaan. Molemmat on listattu Purduen yliopisto tuottavina lajikkeiden hedelmiä, jotka ovat erinomainen maku . Koska " Woolbright " halkeamia helposti , se on parasta poimia hedelmät puista sen sijaan, että heidän kaatua , joten ne eivät tule säröillä . Syödä niitä pian korjuun jälkeen . "Vaikka Golden " on yksi vanhimmista kaki lajikkeita.
kasvava Edibles
Koti ja puutarha