Romainesalaattia ( tunnetaan myös nimellä sidesalaatti ) onotsikko salaattia , joka muodostaa pitkä , pystyssä ja pitkänomainen päätä . Lehdet - tunnusomaista luja ripa alas keskelle - ovat hieman karkeampaa kuin muita salaattia, vaikkasisempi lehdet ovat erityisen lieviä ja maukkaita . Klassinen valinta Caesar salaatteja , romaine onhyvä kalsiumin lähde , folaatin ja vitamiinijaantioksidantit sisältyvät sen lehdet uskotaan auttaa ehkäisemään syöpää . Mielenkiintoista, romaine sisältää myöspienen määrän proteiinia .
Kun istuttaa
Aina se on kasvanut , useimmat salaattia itää parhaiten, kun maaperän temps ja ilman lämpötila on alle 70 astetta . Keski-ja Etelä Texas , tämä tarkoittaa, salaattia voidaan istuttaa tammikuussakevään satoa (maalis -huhtikuu) ja syyskuussa - olettaen lämpötilat ovat keskimäärin alle 80 celsiusta - forfall sadonkorjuu ( marraskuu) . Pohjois Texans voi istuttaa salaattia helmikuun puolivälistä maaliskuun puoliväliin ja elokuun puolivälissä syyskuun puoliväliin . Jotkut Texans jotka kasvavat keväällä salaattia ovat laajentaneet kasvukauden suojelemalla niiden salaattia vuodetta varjossa kankaalla , saatavilla puutarhamyymälöissä .
Kasvilajikkeiden romaine , jotka eivät hyvin Texas
useita romaine lajikkeita - varsinkin ne, jotka ovat hitaasti pultti - tehdä hyvin Texasissa . " Parris Island Cos " ( Lactuca sativa var . Longifolia " Parris Island Cos " ) onkeskipitkän vihreä salaatti , joka erääntyy vuonna noin 75 päivää . " Rosalita " ( Lactuca sativa var . Longifolia " Rosalita ") onsyvä punainen romaine rapean lehtiä , joka on valmis vuonna 55 päivää . " pisamia " ( Lactuca sativa var . Longifolia " pisamia " ) tarjoaa kiiltävä vihreä , semisavory lehdet viininpunainen pilkkuja .
Planting Romainesalaattia
salaatin siemenet ovat hyvin pieniä ja hieno , varmista, että maaperä on hienosti kuvioitu ja että siemenkerrosta sileä . Siemenet olisi sijoitettu 8-10 tuumaa toisistaan riveihin 12 tuumaa toisistaan . Kasviensiemenet tulpat 1/4 tuuman 1/2 tuumaa syvä , ja peitä ne vaalea hiekka tai seulotaan komposti . Paina kevyesti pinnalla vahvistuamaaperän vastaansiemenen , ja sitten sumu ne hyvin perusteellisesti kostuttaa .
kasvava Edibles