Rypäleet ovat yleensä alkoi pistokkaita istutuskasveille niinuusien laitosten jäljitellävanhempi kasveja. Niitä voidaan kasvattaa omaa juuria tai oksastettu taudin - kestävä perusrungot . Jotkut rypälelajikkeet alkavat hedelmien tuotanto ensimmäisen vuoden aikana , ja enitentoisena vuotenaan . " winemaker " aikakauslehti suosittelee kuitenkin poistamalla muodostaen rypäleen klustereita aikana sekäensimmäisen ja toisen vuoden hyvästä kasvien juurtuminen . Kun oikea karsimisesta ,ensimmäisen sadon tapahtuu kolmantena vuotena .
Vineyard Tuottavuus
viinitarha pidetään yleensä tuottavampianeljännen vuoden kuluttua istutuksesta . Kalifornian Napa Valley , viiniköynnösten saavuttavat tuottavaa parhaimmillaan välillä 20 ja 30 vuotias , jonka jälkeen ne korvataan . Länsi Colorado ,hyvin hoidettu viinitarha säilyttää tuottavuutta 20-30 vuotta ja 30-40 vuotta ei ole todennäköistä .
Old Vines , maukas viini
Rypälelajikkeiden voi elää on hyvin vanha ja edelleen kantaa hedelmää , vaikkakin pienempiä määriä . Vines Venäjällä elää välillä 50 ja 300 vuotta. Espanjassa ja Portugalissa , joissa viinitarhat " Albariño " olemassa viiniköynnösten yli 200 vuotta vanha . California viinitila tuottaaviiniä nimeltään "Ancient Vine Carignane " rikas , paksu , rohkea maku tuotettu viiniköynnösten yli 100 vuotta vanha . Muut viininviljelijöiden tekevät myös viinejä vanhojen viiniköynnösten 50-60 vuotta vanha ja ylös, väittäen, että silläviiniköynnökset kypsyvät , ne tuottavat vähemmän mutta maukkaampia rypäleistä , monimutkaisia , erottuva makuja .
Life - lyhentäminen tekijät
Ympäristötekijät kuten äärimmäiselle kylmyydelle , joka tappaa takaisin viiniköynnösten tai liiallinen rikkakasvien kasvua lyhentääelämää viiniköynnösten . Isäntä viiniköynnösten tuhohyönteisten jaerilaisia kasvipatogeenejä ei voi vain lyhentää elämää ja tuottavuutta , ne voivat tappaaviiniköynnöksiä suoralta kädeltä. Käyttämällä taudinkestävien perusrungon tukien valvontaan sairauksien ja taudinaiheuttajien . Rypäleet kasvavat trooppisissa olosuhteissa kestää vain 7-10 vuotta . Jotkut lajikkeet ovat luonnostaan lyhytikäisemmän , kuten " Pinot Noir " ja " Traminer . "
kasvava Edibles