Kuinka tehdä mehu sitruunasta ilman mehupuristinta

Sitruunan mehustaminen ilman mehupuristinta saattaa vaatia hieman vaivaa ja luovuutta, mutta muutamilla yksinkertaisilla temppuilla ja työkaluilla saat työn tehtyä. Tässä on vaiheittainen opas, jonka avulla voit puristaa sitruunamehua ilman mehupuristinta:

Tarvittavat työkalut:

- Terävä veitsi

- Mikroaaltouuni (valinnainen)

- Haarukka

- Sihti tai juustokangas

- Kulho tai kuppi

Ohjeet:

1. Valmista sitruuna:

- Pese sitruuna huolellisesti poistaaksesi lika tai jäämät.

- Kuivaa se puhtaalla liinalla.

2. Mikroaaltouuni (valinnainen):

- Tämä vaihe on valinnainen, mutta se voi auttaa vapauttamaan enemmän mehua.

- Laita koko sitruuna mikroaaltouunin kestävään kulhoon.

- Kypsennä mikrossa noin 15-20 sekuntia, vain sen verran, että se hieman lämpenee.

3. Kierrä:

- Aseta sitruuna leikkuulaudalle.

- Pyöritä sitruunaa tiukasti edestakaisin kämmenelläsi tai kaulimella ja pehmennä sitruunaa painamalla sitä.

4. Leikkaus:

- Leikkaa sitruuna terävällä veitsellä kahtia sekä vaaka- että pystysuunnassa, jolloin sinulla on kaksi sitruunaviipaletta.

5. Haarukkapuristus:

- Pidä sitruunaviipaletta leikkauspuoli alaspäin kulhon tai kupin päälle asetetun siivilän tai juustokankaan päällä.

- Paina haarukalla sitruunaviipale tiukasti ja poista mehu.

6. Käännä ja toista:

- Jatka sitruunaviipaleiden kääntämistä ja painamista, kunnes kaikki mehu on puristettu pois.

7. Siivilöinti:

- Tämä vaihe on valinnainen, mutta sitä suositellaan tasaisen mehun varmistamiseksi.

- Anna mehun seistä muutama minuutti siivilässä, jotta hedelmäliha irtoaa mehusta.

- Purista varovasti juustokangasta tai siivilästä jäljellä oleva mehu.

8. Poista massa:

- Hävitä puristetut sitruunaviipaleet ja hedelmäliha.

9. Nauti mehustasi!:

- Sinulla on nyt tuoretta sitruunamehua, jota voit käyttää ruoanlaittoon, leivontaan tai juomiin lisäämiseen.

Muista, että purettavan mehun määrä voi riippua sitruunoiden koosta ja mehukkuudesta.