18th - Century Garden Plants

Specialty puutarhat perustuu historialliseen jakson aikana puutarhurit muistoksi tai kokeakäytäntöjä takavuosina . Puutarha lukien kasvit , vihannekset ja kukat yleisiä18-luvulla antaa puutarhurit tietoa ja arvostustatyyppejä hoitamassa siirtomaa esivanhemmat . Vihannekset

Vihannekset18-luvulla olivat yleensä perinneompelutekniikoita lajikkeita , kuten perheiden pelasti siemeniä yhden sadon ensi vuoden sadon . Artisokat ja niiden lähisukulaisenruotiartisokk , olivat yleisiä salaatteja . Vihanneksia kotoisin Pohjois-Amerikasta , kutenruusupapu jakurpitsa, oli myös niiden rooli puutarhoissa ajassa. Valkoinen kurkut olivatherkku kasvatetaan pääasiassa puutarhoissa yläluokan kansalaisia ​​. Yksi enemmän tunnettu puutarhataikakausi oli Thomas Jeffersonin Monticello . Innokas puutarhuri ja tutkija , Jefferson kokeillutviljely lukuisia vihannesten hybridienmyöhään 18th century kauttaalussa 19th century . Salaatti - rakastaja , Jefferson kasvattivat satoja kasvilajikkeita , mukaan lukien kymmeniä eri salaattien , retiisit , herneet ja pavut .
Yrtit

18th century , koti puutarhat sisältyy yrttejä, jotka uskottiin tarjota lääkinnällisiä ominaisuuksia . Yrtit --- kuten salvia , rosmariini , ruohosipuli , timjami ja minttu --- olivat yleisiä puutarhoissa1700, ja nämä kasvit olivat usein käytetään luomaan parantavaa kylpyammeet tai teetä . Monet samat yrtit ovat suosittuja nykypäivän yrtti puutarhat , vaikka niiden käyttötarkoitukset ovat enemmän kulinaarisia kuin kokonaisvaltaista . Siankärsämö , Santolina , Liperi ja karitsan korviin olivat myös suosittuja18-luvun yrttitarha . Nämä yrtit eivät ole niin yleisiä kuin ne olivat vuosisatoja sitten , mutta ne on vielä kulinaarisia sovelluksia kaudella reseptejä ja koriste- sovelluksia, kun kuivataan käytettäväksi kukka-asetelmia .
Flowers

Kukka puutarhat 18-luvun Amerikassa sisälsi yhdistelmän kotimaassa ja tuontikasvit . Coreopsis , Columbine ja Kesäpäivänhatut ,jäsenDaisy perhe , ovat alkuperäiskansojenItä- Yhdysvalloissa. Muut kukat --- kuten sininen pellava , blanketflowers , Rocky Mountain mehiläinen kasveja ja thickspike gayfeathers --- löydettiin kuin luonnonkasvi aikana laajentuminen länteen , ja siemenet tuotiin takaisin perustettu kaupungitidän lisäyksiä puutarhaan. Classic Euroopan kukkia --- kuten kasvimaalla , makea Williams , foxgloves ja poikamies painikkeet --- kasvatettiin myös American puutarhat, mukaan lukienkukka puutarhan Monticello .