Lähteet kasvisteroleja

Kasvisteroleja ovat osa kasvin kalvoja löytyy luonnollisesti pähkinöitä, palkokasveja , hedelmiä, vihanneksia ja jyvät . Sterolit ovat osoittautuneet hidastamaan ruoan kolesterolin imeytymistä verenkiertoon , mukaan Medical News Today . American Heart Association ruokavaliota ja elämäntapaa suositukset ( 2006 ) asettaa optimaalinen saanti kasvisteroleja on 2 grammaa päivässä . Saanti voidaan saavuttaa syö luonnollinen lähde steroleihin elintarvikkeiden tai tuotteiden täydennettyjä sterolien . Vilja Lähteet
Kauralesettä on hyvä viljakasvien kasvisterolien lähde .

Kaikki kokonaiset jyvät ovat pieniä määriä luonnollisesti esiintyviä kasvisteroleja . Vilja , jotka sisältävätmahdollisimman paljon kuuluu täysjyväleipää , vehnänalkioita , ruskea riisi , riisi ja kauralesettä .
Legumes , Hedelmät ja vihannekset
Vihannekset syödään raakana ovatparas tapa saada hyötyästerolien sisällä .

Kuivatut herneet , pavut ja linssit ovathyvä lähde sterolien . Kuivaus lisää sterolin poistamalla vettävihannekset . Ruoanlaitto, jalostus ja jyrsintä kaikki poistaa joitakin sterolien kun elintarvikkeet jäljellä raaka säilyttää sterolipitoisuus . Kaikki hedelmät ja vihannekset sisältävät 5-45 milligrammaa kasvisteroleja . Yksi pieni avokado tarjoaa 0,13 grammaa kasvisteroleja .
Pähkinät ja siemenet
Auringonkukan siemenet ovathyvä lähde kasvisteroleja .

Yksiparhaita lähteitä luonnollinen sterolien on maapähkinöitä . Muita hyviä lähteitä ovat mantelit , pekaanipähkinät , saksanpähkinät , auringonkukan siemenet , kurpitsan siemenet ja seesaminsiemeniä . Yksi neljäsosa kupillinen auringonkukansiemeniä , esimerkiksi sisältää 0,19 grammaa kasvisteroleja .
Täydennettyjä elintarvikkeita tuotteet
Jotkut maidot on linnoitettu sisällyttää kasvisteroleja .

Monet ruoka tuotteita, jotka eivät ole luonnossa esiintyviä kasvisteroleja on linnoitettu ansaitaAmerican heart Association " sydäntäsi "-merkintä . Jotkut näistä ovat appelsiinimehua , maitoa ja kasviöljyä leviää. Yksi kuppi sterolia väkeviä maito sisältää 0,40 grammaa , 1 kuppi appelsiinimehua sisältää 1,0 grammaa ja 1 rkl . kasviöljyn leviäminen sisältää 1,0 grammaa .