Vihreä Vs . Värilliset Paprikaa

paprika onkasvi, joka on suosittu ympäri maailmaa . Se voi olla sekäkeskeinen ainesosa, jaaksentti vaihteli ruokia . Se on arvostettuvärikäs ulkoasu ja ravintoarvoavihannes. Monet ihmiset eivät ymmärrä eroayleisesti käytetty vihreä paprika javärilliset paprika tyyppejä kuitenkin . Vihreä paprika

vihreä paprika onraikas , makean makuista kasvi, joka on myösyleisimmin käytetty kuluttajien . Se on paljon edullisempaa kuinvärillinen lajikkeita. Mitä monet ihmiset eivät ymmärrä, ettävihreä paprika on todellaraakoja muodossapunainen paprika , yksivärillinen paprikaa . Siksivihreä paprika onvahvempi maku .
Värilliset paprikaa

Yleisimmät värillinen paprikaa ovat keltainen, punainen ja oranssi . Vaikka sekä vihreä ja värillinen paprika lajikkeita kutsutaan " makea ", tämä tarkoittaa , että paprikaa puuttuumausteisuutta muita paprikat . Värillinen paprikaa tarjota enemmän todellista makeuttasyöminen kokemus . Harvinaiset värilliset lajikkeet ovat myös saatavilla , kuten norsunluu , violetti, valkoinen ja ruskea, mutta nämä ovat uutuuksia . Niitä ei usein löytyysupermarket ja käytetään pääasiassa väriaksentein sijaan aromi ruoka jokapäiväisessä käytössä .
Hintaerot

Green paprikaa ovat halvempia kuin värillinen paprikat . Ne ovat teknisesti raakoja , jotensato sykli vihreää paprikaa on lyhyempi . Viljelijät mahtuu enemmän näistä vaiheista osaksikasvukauden . Lisäksi vihreä paprikaa kärsivät paljon vähemmän tappiota alkuperäisen vs. lopullinen tuotto kuinvärillinen lajikkeita tehdä. Koskasato sykli onmuutaman päivän kauemminvärillinen paprika lajikkeita , maanviljelijät ja ruokakauppa on veloittaa enemmän , jotta kasvava värillinen paprikaakannattava liikunta . Halvempi hinta vihreää paprikaa merkitsee suurempia määriä ja saatavuusruokakauppaan .
Nutritional erot

Värilliset paprikaa ovat paljon korkeammat ravintoarvo kuin vihreä bell paprikat , vaikka molemmat ovat terveellisen ruokavalion valintoja . Tämä on toinen syylisähintaa värilliselle paprikaa . Värillinen paprikaa saavat kypsyä ja näin on aikaa tallentaa enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita , joka johtaa tehostetun ravintoarvoa . Tutkimukset ovat osoittaneet , että vaikka vihreä ja värillinen paprikaa ovat molemmat erinomaisia ​​C-vitamiinin lähteitä , värillinen paprikaa ylittää vihreää paprikaa tähän luokkaan . Värilliset paprikaa sisältävät myös paljon beetakaroteenia kuin vihreää paprikaa .