Kuinka tehdä Pennsylvania hollantilaistyylisiä punajuurikananmunia

Ainesosat:

tusina kovaksi keitettyä munaa

2 kuppia vettä

1 kuppi etikkaa

1/2 kuppia peittaussuolaa

1 rkl sokeria

1 tl kokonaisia ​​neilikkaa

1 tl maustepippurin marjoja

1 tl jauhettua kanelia

1 laakerinlehti

1 iso punajuuri, kuorittu ja leikattu paloiksi

Ohjeet:

1. Sekoita suuressa kattilassa tai hollantilaisessa uunissa vesi, etikka, suola, sokeri, neilikka, maustepippurimarjat, kaneli ja laakerinlehti. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä.

2. Lisää punajuuripalat ja alenna lämpöä. Peitä ja hauduta 15 minuuttia.

3. Anna seoksen jäähtyä kokonaan.

4. Pudota kovaksi keitetyt munat varovasti kattilaan ja varmista, että ne ovat kokonaan nesteen alla.

5. Peitä ja laita jääkaappiin vähintään 24 tunniksi kääntäen välillä munia tasaisen värin varmistamiseksi.

6. Kun olet valmis tarjoilemaan, poista munat kattilasta ja kuori. Munat saavat kauniin punertavan violetin värin.

Nauti Pennsylvanian hollantilaistyylisistä punajuurimunistasi! Nämä värikkäät munat ovat varmasti hitti pääsiäisjuhlissasi.