Vaiheet:
1. Aseta paperipyyhe tasaiselle alustalle. Tämä voi olla leikkuulauta, keittiön pöytä tai työtaso.
2. Aseta salami talouspaperin päälle. Varmista, että salami on täysin tasainen eikä mene päällekkäin.
3. Viiraa salamin kuori. Sinun on tehtävä erittäin ohut ja pieni viipale, joka ei leikkaa salamia kokonaan läpi. Riko vain iho. Aloita pistemäärä 1 tuuman päässä salamin yläosasta. Toista tämä prosessi 1 tuuman välein, kunnes olet tehnyt koko salamin.
4. Kuori kotelo irti. Kuoren uurtamisen jälkeen tartu peukaloilla kuoren pohjaan ja irrota kuori salamista lähimmästä päästä alkaen.
Vinkkejä:
- Jos kuori on tahmeaa, voit huuhdella salamin kylmällä vedellä ennen kuoren poistamista.
- Varo leikkaamasta liian syvälle koteloa uurtaessasi. Jos leikkaat liian syvälle, salami hajoaa.
- Jos kuorta on edelleen vaikea poistaa, voit irrottaa kuoren varovasti salamista leikkausveitsellä.
tahranpoisto