Making Chapati uunissa

Chapati ,Intian rieska samanlainen tortilloja , perinteisesti mukana curry ruokia käytettäväksikauha kuljettaaruokaa suussa . Vaikka intiaanit usein kokki tämäntyyppisiä happamattoman leivät pannulla , voit paistaa niitä uunissa . Uuniperunoiden chapatis muistuttavat paistetaansavea Tandooriuunissa jos kokki niitä päällekkäinpaistokivelle . Katsella niitä huolellisesti pitääleipää burning.Things tarvitset
Paistokivi
2 kuppia hienoksi jauhettua koko vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 kuppi lämmintä vettä
kaulin
Pitkävartinen lastalla
Näytä enemmän Ohjeet

1

Asetapaistokivelle pohjassa telineeseenkylmään uuniin , ja Kuumenna uuni 500 asteessa vähintään tunnin lämmittääkiven koko .
2

Combine 2 kupillista hienoksi jauhettua koko vehnäjauhoja , 1 tl suolaa ja 1 kupillinen lämmintä vettä antamaan pehmeän taikinan .

3

Vaivaa taikinaa 10 minuuttia tai kunnes se on hieman joustava .
4

Jaa taikina 10 yhtä kappaletta .
5

Pyörittele taikinasta pallo osaksi5 - tuuman pyöreä , 1/4 1/2 tuuman paksuinen .
6

Asetarullattu chapatis päälleesilämmitetyllä paistokivelle uunissa .
7

Cookchapatis 2 minuuttia uunissa .
8

Nostaleivotaan chapatis Paistovuoasta kivipitkävartinen lastalla ja palvella heitä välittömästi .