Miten Leikkaa Bok Choy varret

petsay onkatkottua kiinalainen ruoanlaitto ja tarjoaa ravinto sen lehdet ja varret . Keitettynä ,varret ovat pehmeitä ja kermainen rakenteeltaan . Tunnetaan myös nimellä kiinalainen kaali , petsay on runsaasti C-vitamiinia , folaattia ja kuitua , sekä beetakaroteenia ja kalsiumia. Se on keitetty käytettäväksierilaisia ​​ruokia ja sekoita - perunoita. Koska petsay on kaksi eri osaa , leikkaamallakasvi voi tuntua hämmentävää , mutta on itse asiassa varsin helppoa . Laitos tuottaa löysät päälliköt valkoiset varret ja vihreät lehdet . Sen tärkeää poistaa paksu juuri osa varren erottaalehdet ja varmistaa jopa ruoanlaittoon, mutta kun tämä on suoritettu, se voidaan leikata eri tavoin . Ohjeet

1

Poista kellastumista tai nahistuneita lehtiäpetsay pää .
2

Leikkaatyvi pois päältä noin 1 cm pohjasta . Älä leikkaa liikaa pois; vain leikkaa se riittää poistamaanpaksu varsi . Poistamalla tämä paksu osa ,vihannes kypsyy tasaisesti jalehdet voidaan erottaa .
3

Erotalähteepään ja huuhtele vielä kerran , jos tarpeen .

4

Slicevarsi pituussuunnassa luoda pienempiä varret . Leikkaa ne suupalan kokoisia paloja öljyssä perunoita . Voit myös pitäälehdet ja varret kiinni ja keitä ne yhteen , mutta varmistavarret kypsyvät tasaisesti .
5

Leikkaalehdetvarret haluttaessa . Käytäveitsellä leikatavihannesten osat sopivan kokoiseksi , mutta ne yhtenäinen jotta myös ruoanlaittoon . Monissa resepteissä , leikkausvarret 1 tuuman kpl on sopiva . Varret tai varret on keitettävä kauemmin kuinlähtee , jososat on erotettu toisistaan ​​.