Mitä öljyä Do You LaitaWooden Breadboard ?

Breadboards puusta antaa oman keittiönlämmin, kotoisaa tunnelmaa , sekä tarjoaaveitsi sopiva pinta viipalointiin leipiä . Lisäksi tutkijat University of Wisconsin ovat osoittaneet, että puiset leikkuulaudat ovat karu bakteereja jaturvallisempi vaihtoehto kuin muovi levyt . Laajentaa leipälauta elinikä , öljyä se suojaa halkaisu ja kuivaus . Mineraaliöljy ontavallista valinta , mutta muut öljyt ovat myös sopivia . Miksi Oil ?

Leipä ja leikkuulaudat on öljytty pitääpuun kuivumisen ja halkaisu . Asianmukaista hoitoa , puiset leikkuulaudat kestää vuosikymmeniä . Laudat käytetään vain leivän viipaloinnissa harvoin vaativat pesemällä pesuaineet; vain harjata poismuruina tai pyyhi kostealla talouspaperilla. Monikäyttöinen levyt , mukaan lukien ne, joita käytetään vaivaamista leivän taikina , pestäänpesuaineella ja kuumalla vedellä. Älä koskaan laita laudoista astianpesukoneessa . Tiedät, että puinen leikkuulauta tarpeet uudelleen öljytä kunpinta näyttää kuiva ja lattea .
Sopivista öljyistä

University of Michigan Extension palvelun suosittelee mineraaliöljy ,inertti , öljypohjaisten tuotteiden kanssatoistaiseksi säilyvyyttä ja mitään mahdollisuutta pilaantumista . Aina ostaa ruoka-luokan mineraaliöljyä , jota myydään huumeiden myymälöissä kuinkorjata ummetus; mineraaliöljyjä myydään rautakaupoissa ei voi olla ruoka-luokan , joten lue etiketti huolellisesti . Le Cordon Bleu ruoanlaitto kouluissa suositella keitetty pellavaöljy tai kasviöljyä , kun taas teknikkokoulutusta Lee Chesson , joka tekee leikkuulaudat pois kotimaisia ​​ja eksoottisia puulajeja , suosittelee oliivi , pähkinä, manteli -tai kookosöljyä . Kuitenkin luomuöljyt lopulta härskiintyä tai pilaantunut . Bottom line: Jos käytät aluksella ainoastaan ​​leikkaamalla leipää ja vain harjaa poismuruina tai pyyhi kostealla talouspaperilla , sinun harvoin tarvitsee öljyä sitä , joten käytä mineraaliöljyä välttää kaikki mahdollisuudet pilaantumista . Jos leipälauta myös avulla varaudutaan muita elintarvikkeita ja hangataan usein , se on OK käyttää öljyjä, kuten kasvis-tai oliiviöljyä, koskahallitus tarvitsee usein öljytä ja orgaanisia öljyjä ei olemahdollisuus mennä eltaantunut .

Hakuprosessi

Lämmitä valitsemasi öljyä helpottaa imeytymistä; sen pitäisi olla mukavasti käteen lämpimältä , ei kuumaa . Käytä pehmeää liinaa ja soveltaaöljyä koko ylä-ja alapinnan ja sivut käyttäen pitkiä vetoja, seurata suuntaanpuun syiden . Anna öljyn imeytyä puuhun muutaman minuutin , pyyhihallituksen toisen pehmeällä liinalla tai talouspaperilla poistaaylimääräinen öljy . Salli mineraaliöljy hapettua tai kovettua neljästä kuuteen tuntiin ja luomuöljyt 24 tuntia ennen käyttöäaluksella. Uusi , unseasoned laudoista voi vaatia neljä tai viisi hakemusta ennenraakapuun on imenyt tarpeeksi öljyä hyvän suojan .
Liitä Alternative
p Jos haluat työskennellä tahna sijaannestemäistä öljyä , voit tehdä oman pienellä vaivalla . Käytä tarvitsevat yhtä suureen osaan tilavuuden mukaan ruoka-luokan mineraaliöljy ja parafiini , jonka löydätsäilyketeollisuuden tarvikkeet osiosta supermarket tai rautakaupasta. Kuumennaöljyliesi miedolla lämmöllä , sekoita sitten joukkoonparafiini . Nopeammin sulaminen , ajellaparafiini hiutaleita ennen sen lisäämistäöljyn . Sekoita jatkuvasti, kunnesvaha sulaa , kaadaseos pieneen astiaan . Anna jäähtyä , sitten kansi . Tämä seos toimii hyvin millekään puinen leikkuulauta , onko kiinteä tai kasattiin .