Mikä tekee Paistinpannuista Bow ?

Pannut ovat yksikeskeisiä kohteita tahansa keittiössä , sopii ruoanlaittoonmonenlaisia ​​ruokia öljyssä perunat ja curryt frittatas ja pannukakkuja . Kuitenkin joskus , paistinpannut " bow " saada vääntynyt huonossa kunnossa niin, ettäpohja ei enää myötäisesti liedellä . Tämä tarkoittaa, että ne eivät kuumene tasaisesti , sillä seurauksella, ettäruoan niitä ei voi saada kypsennetty kunnolla. On useita syitä , miksipaistinpannu voi kumartaa . Ohuus

Yksi tärkeimmistä syistä, miksipaistinpannu voi keula on, että se onohut pohja . Kun metallia kuumennetaan se laajenee ja tulee notkea . Ohut - pohjainen pannut tämä prosessi on voimakkaampi kuin niiltä puuttuujäykkyys ominaista paksupohjaisessa pannuja . Sinänsä kuumennettaessa,metalli loimet .
Water

Pannut voivat vääntyä , jos ne altistetaannopea lämpötilan vaihdos , olemalla otettu suoraan liesi ja upotetaan tai juoksevalla kylmällä vedellä . Tämä aiheuttaa sen, että kuuma, metalliverkko supistumaan liian nopeasti , kinking tai taipuu prosessissa .
Lämpötila

Joskuspaistinpannu kuumennetaan lämpötilaan että se ei yksinkertaisesti ole suunniteltu kestämään . Vaikka vääntynyt pannulla annetaan jäähtyä luonnollisesti ,jousi voi olla pysyvä. Aina lukeaohjeet , jotka tulevatuuden pannulla , sillä ne voivat osoittaaalue, jolle se sopii .
Estäminen Bowing

Muut kuin välttää asettamalla kuuma pannuja kylmään veteen ja lämmitys pannuja liian korkealämpötila ,paras tapa estää kumartaenpaistinpannu on ostaaraskaan , paksu - pohjainen versio . Tiheys ja jäykkyys paksupohjaisessa pannut suojaa niitä vääntymisen kaikissa paitsikaikkein äärimmäistä kuumuutta tai lämpötilan muutokset .