Kuinka sulattaa jäädytetty miekkakala

Jääkaapissa :Tämä on turvallisin ja asteittaisin tapa sulattaa jäätynyt miekkakala. Aseta pakastettu miekkakala jääkaappiin muovikelmulla peitetylle lautaselle ja anna sen sulaa 12-24 tuntia kalan koosta riippuen.

kylmässä vedessä :Tämä menetelmä on nopeampi tapa sulattaa jäädytetty miekkakala, mutta se ei ole yhtä turvallinen kuin sulattaminen jääkaapissa. Laita pakastettu miekkakala isoon kulhoon, joka on täytetty kylmällä vedellä ja anna seistä 30-60 minuuttia kalan koosta riippuen. Muista vaihtaa vesi 30 minuutin välein varmistaaksesi, että kalat sulavat tasaisesti.

Mikroaaltouunissa :Tämä on nopein tapa sulattaa jäätynyt miekkakala, mutta se on myös riskialttein. Paista pakastettua miekkakalaa pienellä teholla mikrossa 2-3 minuuttia kalan koosta riippuen. Muista tarkistaa kala säännöllisesti varmistaaksesi, että se ei kypsy.

Kun miekkakala on sulatettu, se voidaan kypsentää heti tai säilyttää jääkaapissa enintään 2 päivää.