Kuinka grillata täydellinen pihvi George Foremanilla

Täydellisen pihvin grillaaminen George Foreman -grillissä on helpompaa kuin uskotkaan. Tässä on vaiheittainen opas, joka auttaa sinua saavuttamaan pihviravintolalaatuisia tuloksia kotona:

Vaihe 1:Valitse oikea pihvi.

Valitse hyvin marmoroitu pihvi, jonka paksuus on vähintään 1 tuuma, kuten ribeye, kaistale tai sisäfilee. Vältä liian ohuita pihvejä, koska ne kuivuvat nopeasti.

Vaihe 2:Mausta pihvi.

Mausta pihvi reilusti joka puolelta suolalla, pippurilla ja muilla halutuilla mausteilla. Voit myös marinoida pihvin lisämakua varten, mutta se ei ole välttämätöntä.

Vaihe 3:Esilämmitä grilli.

Esilämmitä George Foreman -grilli valmistajan ohjeiden mukaan. Varmista, että grilli on kuuma ennen kuin aloitat pihvin kypsennyksen.

Vaihe 4:Grillaa pihvi.

Aseta pihvi esilämmitetylle grillille ja sulje kansi. Paista pihviä 4-7 minuuttia per puoli, riippuen halutusta kypsyysasteesta. Keitä harvinaisissa tapauksissa 4 minuuttia; keskiharvinainen, kypsennä 5-6 minuuttia, keskipitkän, kypsennä 6-7 minuuttia.

Vaihe 5:Anna pihvin levätä.

Kun pihvi on grillattu haluttuun kypsyysasteeseen, poista se grillistä ja anna levätä muutama minuutti. Tämä mahdollistaa mehujen jakautumisen uudelleen pihviin, jolloin lopputulos on pehmeämpi ja maukkaampi.

Vinkkejä täydellisen pihvin grillaamiseen George Foremanilla:

- Käytä lihalämpömittaria varmistaaksesi, että pihvi on kypsä haluttuun kypsyyteen välttäen ylikypsymistä.

- Älä paina pihviä alas kypsennyksen aikana, sillä se vapauttaa mehut ja tekee pihvistä sitkeän.

- Jos pihvista tulee liikaa savua, avaa kansi ja anna osan haihtua ennen kuin jatkat grillaamista.

- Harkitse pihvin esipaistamista liedellä ennen kuin siirrät sen grilliin paremman kuoren saamiseksi.

- Anna pihvin levätä aina ennen leikkaamista ja tarjoilua.

Noudattamalla näitä ohjeita ja vinkkejä voit grillata herkullisia ja täydellisesti kypsennettyjä pihvejä suoraan kotoa käsin.