Työ Triangle yhteisessä Keittiö Suunnitelmat

yleisesti hyväksytty ohje keittiön suunnittelu on rakennettu noin 3 työkeskukset jotka muodostavatoleviatyö kolmio . Ilmaisu " työ kolmio " käytti ensimmäisenäBuilding Research neuvostonIllinoisin yliopistossa5 - tilavuuden tutkimus " Kitchen suunnitteluperiaatteita . " Raportin onAmerican Institute of Kitchen myyjät. Työtilat

Keittiö työtilat ( tai työkeskukset ) kuvastaapäätoimialan , jotka tehdään aikana aterioiden valmistukseen . Tyypillinen toimintaan kuuluu elintarvikkeiden varastointi , valmistelu ja ruoanlaitto , ja puhdistamiseen . Näitä toimintoja suoritetaanjääkaappi, alue ja pesuallas ,paikoissa, jotka muodostavat3 kulmattyö kolmio . Pesuallas pidetään usein tärkein työalue varten paikallistamiseen sitä keittiössä , koska se on mukana niin moniatoimintoja , valmistautumisesta uudelleenjärjestäminen .
Etäisyydet Työpisteet

etäisyys yhdestä työstä alueelta toiselle ontärkeä näkökohta keittiö suunnittelijoille . Mittaukset tehdään edestä keskeltä kunkin pesuallas tai laitteen . Etäisyydenvaihteluväli ( tai keittotason ) japesuallas pitäisi olla 4-6 metriä , ja siellä pitäisi olla 4-7 metriä välilläpesuallas ja jääkaappi . Välinen etäisyysvalikoima ja jääkaappi pitäisi olla 4-9 metriä . Välinen minimietäisyyslaitteen jakaapit vastakkaiselle seinälle on 48 tuumaa .
3 - ja 4 - Wall Keittiöt

työ - kolmio käsite on helppo soveltaa useimpiin 3 - seinä keittiöt . U - muotoinen keittiö , pesuallas on tyypillisesti sijoitettu jääkaappiin ja valikoima. G - muotoinen keittiö on4-sivuinen huoneessaoven tai aukon toisella puolella . Neljäs puoli voi luodalaskuri, joka ulottuu tilaan sen sijaan, ettäkoko korkeudelle seinään. U - muotoinen ja G - muotoinen keittiö tarjoavat mahdollisuuden asettaapesuallas , jääkaappi ja valikoima 3 eri seinät , runsaasti counter tilaa niiden välillä .
2 - Wall Keittiöt

L - muotoinen keittiö sisältää 2 kohtisuoraan seiniä ,järjestely , joka vaatii , että 23 kolmio pistettä jakaaseinään. LisääminensaarenL - muotoinen keittiö laajeneevaihtoehtoja , kutenalue tai upota voi miehittääsaaren sijaan jakaaseinään. Toinen yleinen 2 - seinä keittiö onkeittiötilaan . Koska siellä on harvoin tarpeeksi käytävä väliinseinät , jottasaarelle , 2 kolmion kohdat on jakaaseinään .
1 - Wall Keittiöt

huoneistot, asunnot ja pieniin koteihin voi ollayhden seinän tai Pullman keittiö . Vain 1 seinä ,pesuallas , jääkaappi ja valikoima on jaettava että seinä , joka uhmaakolmion käsite. Järjestely on taipumus toimia hyvin , mutta koskatyö keskukset sijaitsevat lähellä toisiaan .