Lämpötilaliesi alkuun Burner

sähkö-ja kaasu -uunit toimivat hyvin eri tavoin , mutta he molemmat ovat polttimet , jotka tuottavat samanlaisia ​​lämpötiloja, jotka voivat vaihdella hieman riippuenhuoneen lämpötila jamerkki ja malliuunissa. Valitse oikea asetus perustuu resepti tarpeisiin tai lämpötilaa koskevat vaatimukset . Hauduta asettaminen

Jotkut uunit onhyvin alhainen hauduta asetuksen, joka sulaa juustoa , varovasti kiehua kastikkeisiin ja keittoihin tai lämmittää tähteet hitaasti . Hauduta asetukset yleensä säätäälämpötilaaruokaapotin noin 140 celsiusta .
Alhainen asetus

alhainen asetus on ihanteellinennopeammin keitä hitaasti pan - ruoanlaitto kana , lammas, sianliha tai muun tyyppistä lihaa . Tämä lämpötila vaihtelee , riippuen uunin jaympäristössä , mutta se ulottuu noin 195 celsiusta .
Tallennusvälineasetusta

tallennusvälineasetusta sopii ruoanlaittoon vihanneksia , kuten sipulia , parsaa ja parsakaalia . Se vaihtelee 210-300 celsiusta , riippuen uunin .
Korkea asetus

korkea asetus tulee nopeasti luodarapea kuori lihasta tai lämmön öljy erittäin korkea lämpötila, jossa voit paistaa tortilloja , munkkeja tai muun tyyppinen taikina . Tämä vaihtelee 300-500 celsiusta .