Kuinka palauttaaWok

On useita syitäwok ehkä kunnostettava :wok , jota ei käytetäpitkään aikaan saattaa ruostua jawok , joka on huonosti puhdistetut pidä ruokaa kiinni. Muttahyvä laatu wok että laitetta ei saa heittää pois; sen ikä on itse asiassa yksi sen eduista , ja kerran kunnolla puhdistettu ja maustetaan , wok on kuin upouusi . Että syvä musta patinawok todella luojana maku , ja se onolennainen ainesosa Kiinan ja Thaimaan ruoanlaitto . Tämä on mitä tarvitset
Mieto astianpesuaine
pehmeällä sienellä
Clean paperipyyhkeitä
2 rkl maapähkinä tai maissiöljyä
Heavy patakintaat tarvittaessa
Näytä Enemmän Ohje

1

Pesewokpesualtaan hyvin kuumalla vedellä , miedolla astianpesuaineella japehmeällä sienellä poistaa ruostetta ja kaikki jumissa - ruokaan. Älä käytämetallisia sientä tai teräsvilla; siivousvälineet sisältää metallia kuituja vaurioittaa pinnoitettawok ja voi aiheuttaa pistesyöpymiset, joka aiheuttaa ruoka kypsyy epätasaisesti .
2

Kuivaawok huolellisesti puhtaalla paperipyyhkeitä . Asetawok miedolla lämmöllä kahdesta kolmeen minuuttia - ennen kuin lisäät öljyä - lopettaakuivumista.
3

Kaada 2 rkl maapähkinä -tai maissi öljypuhtaalla paperipyyhkeellä ja ohuesti sisälläwok sen kanssa. Kuumennawok keskilämmöllä 15 minuuttia kaudensisällä . Wok pitäisi kääntyäsyvä musta väri loppuun mennessäsovitun ajan.
4

Poistawok lämmöltä ja anna sen levätä huoneenlämmössä, kunnes se on tarpeeksi viileä käsittelemään .
Halvat 5

Kuivaasisälläwok täysin paperipyyhkeitä , mutta älä pese se kuumalla vedellä . Salliohut kerros öljyä pysyäsisälläwok pitää ruoan tarttumisen . Säilytäwok viileässä , kuivassa paikassa kuivauksen jälkeen .