Mikä energiamuoto mikroaaltouuneja ?

Mikroaallot ovat sähkömagneettista säteilyä kuten valoa , röntgen-, infrapuna- ja radioaaltojen . Kaikenlainen sähkömagneettisen säteilyn joitakin samoja ominaisuuksia . Tekijä, joka erottaa mikroaaltoja muun sähkömagneettisen säteilyn onerityinen aallonpituuksia ja taajuuksia . Aallonpituudet ja taajuudet eri säteilyn määritellä, miten ne ovat vuorovaikutuksessa aineen kanssa . Koska mikroaallot vuorovaikutuksessa joitakin aineita molekyylitasolla , he pystyvät lämmittämään ja ruokaa . Sähkömagneettinen säteily

Vaikka jotkut ruoanlaitto laitteita kutsutaan yleisesti mikroaallot , termi " mikro " teknisesti tarkoittaa eräänlaista sähkömagneettista energiaa, joka kulkeetyhjiössä valon nopeudella . Kuten muuta sähkömagneettista energiaa , nippujen energian kutsutaan fotonit matkustaasiniaallon kuvio ja luosähkömagneettisen kentän kohtisuoraan niiden tiellä . Muotoja sähkömagneettista energiaa , kuten näkyvän valon , ultravioletti-ja infrapunavaloa , radioaaltoja , röntgenkuvat ja gammasäteilyä luokitellaan niiden aallonpituus , taajuus ja vuorovaikutus aineen kanssa .
Energy mikroaaltojen

mikroaaltoja löytyy alemman energian päähän sähkömagneettisen spektrin välillä energiat radioaallot ja infrapunavaloa. Energia mikroaaltoja ei olediskreetti taajuuden arvo , vaantaajuusalueella . Mikroaaltouuni taajuudet välillä havaittu 1 GHz ja 300 GHz . Aallonpituus mikroaallot jakautuvatsuunnilleen välillä 1mm 25um .
Mikroaaltouuni Historia

mikroaaltouuni on sivutuotetutka liittyvän tutkimuksen hankkeen vuonna 1946 tohtori Percy Spencer ,insinööri Raytheon Corp. Myöhemmin samana vuonna ,Raytheon Company jättänyt patenttihakemuksen ehdottaamikroaaltojen käyttöä kokata ruokaa . Vuonna 1947 Raytheon esittelimaailman ensimmäisen mikroaaltouuni ja kutsui sitä" Radarange . " Vuonna 1975 myynti mikroaaltouunit vähäisempiä kuin kaasun vaihtelee.
Miten Mikroaallot Heat Food

Koskaaallonpituus mikroaallot , ne pystyvät olemaan vuorovaikutuksessa ruoka aineiden molekyylitasolla . Koskamikroaaltouuni fotonit antavat sähkömagneettista energiaa ,ruokaa molekyylit polarisoida ja repolarize . Tämä kineettinen tai siirtämällä energia aiheuttaa kitkaa , joka lopulta haihtuu kuin lämpöenergiaa , tai lämpöä . Jotkut elintarvikkeet , koska niiden molekyylitason koostumus , tehokkaammin vastaan ​​ja muuttaa mikroaaltouuni lämpöenergiaksi , mikä aiheuttaa tiettyjä elintarvikkeita kuumuudelle tai kypsyvät nopeammin kuin toiset .