Lämpötilan ja ajan säätäminen lihapannun koon mukaan

Jos kypsennät lihapullia, käyttämäsi pannun koko voi vaikuttaa kypsennysaikaan ja lämpötilaan. Tässä on joitain ohjeita, joiden avulla voit muokata reseptiäsi:

Pienempi Pan:

* Jos käytät pienempää pannua, sinun on vähennettävä kypsennyslämpötilaa ja -aikaa.

* Jos käytät esimerkiksi 9 x 5 tuuman pannua, paista lihapullia 350 Fahrenheit-asteessa 40–45 minuuttia.

Suurempi panorointi:

* Jos käytät suurempaa pannua, sinun on lisättävä kypsennyslämpötilaa ja -aikaa.

* Jos käytät esimerkiksi 13 x 9 tuuman pannua, sinun tulee paistaa lihapullia 400 Fahrenheit-asteessa 50–55 minuuttia.

Muita huomioita:

* Pannun koon lisäksi reseptiä säädettäessä kannattaa ottaa huomioon myös pannun muoto.

* Jos käytät esimerkiksi pyöreää pannua, kypsennysaika voi olla pidempi kuin jos käytät suorakaiteen muotoista pannua.

* Sinun tulee myös tarkistaa lihamurska lihalämpömittarilla varmistaaksesi, että se on kypsennetty 160 Fahrenheit-asteen sisälämpötilaan.

Tässä on joitain yleisiä lämpötila- ja aikaohjeita lihamurun kypsentämiseen eri kokoisissa pannuissa:

| Pannun koko | Lämpötila | Keittoaika |

|---|---|---|

| 9x5 tuumaa | 350°F | 40-45 minuuttia |

| 13x9 tuumaa | 400°F | 50-55 minuuttia |

| Pyöreä pannu | 375°F | 55-65 minuuttia |

>>Näitä ohjeita noudattamalla voit varmistaa, että lihamurusi kypsyy täydellisesti riippumatta siitä, minkä kokoista pannua käytät.