- Kestää yleensä 1-2 tuntia
- Vieraat seurustelevat ja seurustelevat seisoessaan tai korkeiden pöytien ääressä
- Tarjolla on alkupaloja ja juomia, mukaan lukien alkoholijuomat
- Käytetään usein illallista edeltävänä tapahtumana tai verkostoitumismahdollisuutena
- Rento ja epävirallinen tunnelma
Istuttava illallinen:
- Muodollinen ateria vieraiden kanssa pöydissä
- Tarjolla on useita ruokia, jotka sisältävät usein salaattia, pääruokaa ja jälkiruokaa
- Odotushenkilöstö tarjoaa pöytäpalvelun
- Pitempi kesto verrattuna cocktail-vastaanottoihin, yleensä 2-3 tuntia
- Tunnelma on muodollisempi ja jäsennelty
- Ihanteellinen intiimeihin tapaamisiin tai erityisiin tilaisuuksiin
Kattotuulettimet