Mitä minun pitäisi tehdä, kun kaivaa bataatit ?

Bataatit vaativat erityistä käsittelyä sekä korjuun ja ennen varastointia . Vaurioitajuuria tai nahat voi aiheuttaa heille mätänemään . Tämän vuoksi ne on käsiteltävä varovasti , kuivataan , kovetetaan ja sitten tallennetaan oikeissa olosuhteissa. Asianmukaista hoitoa , mutta ne voivat kestää useita kuukausia , tarjoaa herkullisia aterioita osaksitalvesta . Käsittely

bataatit on käsiteltävä hyvin varovasti jälkeen kaivamaan . Vähemmän niitä käsitelläänparemmin . Käsittely voi aiheuttaa mustelmia , erityisestinahat . Lisäksi , josjuuret ovat vahingoittuneet käsittelyn aikana ,bataatit eivät saa varastoida hyvin ja mädäntyä sijaan pysyä tuoreena. Käsitteleperunat vain niin paljon kuin on tarpeen kuivua , parantaa ja valmistaa heitä varastointiin .
Kuivaus

jälkeen kaivamaanbataattia ylös, antaa niiden tullamaahan anna niiden kuivua noin kahdesta kolmeen tuntia , tai vain tarpeeksi kauan , jotta ylimääräinen kosteus maasta haihtua . Varmista, että paikka itsessään on kuiva ja lämmin ja että perunat eivät istuu kostean maassa tänä aikana .
Jälkihoito

jälkeenbataatit ovat kuivataanmuutaman tunnin , aseta ne yhteen kerrokseen laatikkoon tai kori vuorattu puhtaalla sanomalehti . Asetalaatikko kuivaan , lämpimään paikkaan , joka pysyy jatkuvasti välillä 80 ja 85 celsiusta , jottaperunat voi parantaa . Bataatit täytyy kuivua vähintään 10 päivää ja enintään 14 päivää .
Varastointi

Kunbataatit kovettunut , ne ovat valmiita varastointiin . Siirrä nepimeässä, viileässä ja kosteassa paikassa. Ihannetapauksessalämpötila on oltava jatkuvasti välillä 55 ja 60 celsiusta , jakosteuden pitäisi pysyä noin 85 prosenttia . Kellari on yleensä täyttävät nämä vaatimukset . Bataatit voidaan käyttää tahansa, mutta kestää noin kaksi kolme kuukautta silloin tallennettu ihanteellisissa olosuhteissa .