Sienet tarvitsevat paljon kosteutta . Useimmat lajit näkyvät lämpiminä , aurinkoisina päivinä juuri kunmerkittävä sademäärä . Vaikka rapistuvat lehdet ja pudotti metsän puiden tarjoavat ihanteellisen elinympäristön sieniä , ne voivat myös kasvaa nurmikoilla , harjalla tai kuolevat puut takapihalla . Maaliskuu vaikka marraskuu tarjota tarpeeksi lämmintä päivää ja sademäärä monille lajeille . Kuitenkin jotkut sienet - kuten osteri sieniä ( Pleurotus ostreatus ) - kasvavan lauha talvi .
Spring
Monet sienilajeissa keksiä keväällä . Yksi syötävät lajit ,Morel ( Morchella esculenta ) , yleensä näy puolivälissä keväällä. Toukokuuhun mennessä korvasieniä katoavat suurimmassa osassa Yhdysvaltoja . Viuhkamaisen syötäviä tunnetaan kanaa metsään ( Laetiporous sulphures ) onhylly kaltainen rakenne , joka kasvaa myöhäisestä keväästä marraskuuhun lauhkeilla .
Summer
kanttarellit ( Cantharellus lateritius ) ja musta trumpettia ( Craterellus cornucopioides ) ovat kaksi syötävää jotka kasvavat kesäisin . Kantarelli ponnahtaa ylös kesä- elokuun alussa , kun taas musta trumpetit tyypillisesti kestää kesäkuusta syyskuuhun . Jack o'lantern ( Omphalotus illundens ) näyttää hyvin paljonkanttarelli , mutta se on myrkyllistä . Jack O'Lanterns näkyvät heinäkuusta lokakuuhun .
Fall
Fall sieni lajeja ovatrenkaattomaan hunajaa sieni ( Armillaria tabescens ) , jossakausi, joka kestää syyskuusta marraskuussa, ja hartsimaisia käävät ( Ischnoderma resinosum ) , jotka näkyvät syys-lokakuussa . Jälkimmäinen lajit tihkuupaksu, tumma neste, joka lopulta muodostaakuorisieni . Molemmat lajit ovat syötäviä , mutta jotkut ihmiset kokevat, että renkaattomaan hunaja sienet aiheuttaavatsavaivoja .
Ympärivuotinen
Winter sääolot joissakin osissa maata eivät suosi sieniä , mutta jotkut lajit kasvavat koko vuoden alueilla, jotka saavat enemmän sadetta kuin lunta . Esimerkkejä vuoden sieni lajeja ovat split kidukset ( Schizophyllum kunta) , jotka eivät ole syötäviä , ja noitien voita ( Tremella mesenterica ) , joka on syötävä , mutta tuo lisää väriä kuin makua einekset .
Varoituksen sana
Monet sienet ovat syötäviä ja herkullisia . Kuitenkin monet ovat myrkyllisiä , ja jotkut niistä ovat tappavia . Useat syötävät sienet on myrkyllinen ilmeen alikes . Älä koskaan nosta tai kuluttavat sieniä ellet voi positiivisesti tunnistaa ne . Jos olet epävarma tietyn sieni , kysyyliopiston laajennus toimiston tai paikallisen mykologiseen yhteiskunnan apua tunnistamiseensientä .
Tuholaiset , Weeds & Ongelmat