Kuinka valmistaa kovaksi keitettyjä munia pikakattilassa

* 1 tusinaa isoa munaa

* 1 kuppi kylmää vettä

Ohjeet:

1. Aseta munat pikapannuun. Varmista, että munat ovat yhdessä kerroksessa.

2. Lisää vesi. Kaada 1 kuppi kylmää vettä Instant Pot -astiaan.

3. Sulje kansi ja lukitse se paikalleen. Varmista, että höyrynpoistoventtiili on suljettu.

4. Aseta pikakattila "Painekeitto"- tai "Manuaalinen"-tilaan. Aseta paine "Korkea" ja aseta kypsennysaika 5 minuutiksi.

5. Anna paineen vapautua luonnollisesti. Kun kypsennysaika on päättynyt, anna paineen vapautua luonnollisesti 10 minuuttia.

6. Poista jäljellä oleva paine nopeasti. 10 minuutin kuluttua voit vapauttaa jäljellä olevan paineen nopeasti kääntämällä höyrynpoistoventtiilin varovasti asentoon "Ilmaus".

7. Siirrä munat jäähauteeseen. Aseta munat välittömästi jäähauteeseen pysäyttääksesi kypsennysprosessin ja helpottaaksesi niiden kuorimista.

8. Anna munien jäähtyä vähintään 5 minuuttia. Anna munien jäähtyä jäähauteessa vähintään 5 minuuttia ennen kuorimista ja syömistä.

Vinkkejä:

- Aseta pehmeäksi keitettyjen munien kypsennysajaksi 3 minuuttia 5 minuutin sijaan.

- Aseta kypsennysaika 6 minuutiksi 5 minuutin sijaan kovaksi keitetyille munille, joiden keskiosa on pehmeä.

- Jos keskiosa on kiinteämpi, aseta kypsennysajaksi 8 minuuttia 5 minuutin sijaan.

- Jos sinulla ei ole pikakattilaa, voit keittää munat kovaksi liedellä. Kuumenna vesikattila nopeasti kiehuvaksi, sammuta sitten lämpö ja peitä kattila. Anna kananmunien levätä kuumassa vedessä 12-15 minuuttia halutusta kypsyysasteesta riippuen.

- Kovaksi keitetyt munat ovat monipuolinen ruoka, jota voi nauttia monella eri tavalla. Ne ovat loistava välipala salaatteihin, voileipiin ja muihin ruokiin. Ne ovat myös hyvä proteiinin, vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde.